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第2章(第1页)

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晚上的时候,就像赶庙会一样,四方来贺,八方来朝。六点到七点这段时间,你最好不要出现在正街上,否则你会被挤成馅饼,简直就是露天的公交车,还得自己一步一步挪过去。要是这本就狭窄的街道中间堵了一辆车,那可真是要命了,没有半个小时你别想走过去。

经常听到有人说,晚上回来的时候,站到大街上,简直快缺氧了,感觉氧气都被吸光了,经常会感到莫名的恶心头晕。甚至有人建议在街道两边放几台自助吸氧机,这脑洞也是没谁了。至于是不是真的有人因为缺氧而晕倒,我就不清楚了,反正在许西我是从来没有看到过。

晚上是小吃店最为忙碌的时刻,一天的收入就指望这个黄金时间段了。下班以后,吃饭的时间相对来说没有那么集中,可以坐下来慢慢吃。附近学校里的学生也喜欢跑来这里换换口味,尝尝老店小吃的味道,甚至于附近的一些老客户,即使已经换了地方住,但是习惯了老店口味的人,不管多晚还是会赶过来吃上一口热乎的。这就叫做抓住一个客户,就得先抓住他的胃。

有的小店会一直营业到凌晨三四点,即使客人已经不多,还是愿意多等一会,并不单纯是为了挣钱,而是让那些加班晚归和上夜班的人,不至于饿肚子,这便是老店的好处,也是很多回头客喜欢光顾的理由,这种只有中国人骨子里才懂的默契叫做人情味。

中午相对来说没那么忙,只有附近的学生偶尔会过来吃个午饭,店家们会比较轻松。下午基本上没什么客人,很多店家到两点就停止营业了,一直到下午五点晚饭之前的这段时间,所有的店家都比较悠闲。有嗑瓜子的,有打毛衣的,有看电视的,当然少不了侃大山的。

这两年,人们讨论最多的话题就是房价了,不信你听。

正对着清徐片汤店,是一家运城大盘鸡店,两位老板终于忙完了,各自搬上木凳子,立到店门口坐镇,看起来像两个活门神。他们并不知道对方的名字,平时都是用店名“片汤”“大盘鸡”来称呼彼此。一来方便,二来也保持了一定的距离。

常言道,逢人且说三分话,未可全抛一片心。在外面做生意,基本的做人规矩还是要懂的。政治新闻,街边八卦这些都可以随便聊,但是涉及金钱利益,和家庭情况的时候,大家多少都会三缄其口,打马虎眼,转移话题。俗话说,害人之心不可有,防人之心不可无。这是对自己和家人的一种保护。

只见片汤扔过来一支烟,大盘鸡利索地接住,两个人一边吞云吐雾,一边开始聊起天来。

“听说房价开始慢慢地涨起来了?”片汤说。

“那可不,城中村要改造了,能不涨嘛。”大盘鸡消息灵通。

“我有个亲戚在房地产干销售,说是去年房价一平米才涨了八百,今年一下子就涨了一千二。”片汤神通广大,两个人势均力敌。

“跟火箭似的,也不知道我们这赚钱的速度多久才能赶上房价上涨的速度?”大盘鸡长长地吐了一大口烟。

“我有个亲戚是北张的,一家五口,美滋滋的!”片汤说得天花乱坠。

“那是人家会投胎,咱可没那么好的命,只能投到山旮旯里。”大盘鸡叹了口气。

“我听村里的老先生说,这二十年是土运,凡是跟土有关的行业都能火,房地产正好跟土有关,这不就涨起来了。我们要不要也买套新房子?”片汤捂着嘴说,生怕别人听见似的。

“撇了吧,他们要是真那么神通广大,早就自己偷偷发财去了,还轮得着你。”大盘鸡一脸嫌弃的表情。

“我也就那么一说,真要我买,我也拿不出那么多首付。”片汤赶紧转换口气。

“不过说真的,现在首付只要二成,一平米六千多,买个六十平的首付连十万块钱都不到,你开了这几年饭店,应该能拿出这个钱哇。”大盘鸡一脸认真地看着他。

“那也不敢买,月供时间太长了,一下要还二三十年哩!咱们开饭店的,干一天算一天,谁知道明天是个啥样?说不定哪天两脚一蹬就见了阎王了。”片汤嗅出一丝丝的危险,一提到钱立马就开始警觉起来。

“得得得,我得回去睡一会儿了。”大盘鸡连连打着哈欠,看来是真困了,说完便起身回店里了。

片汤随手拿起一张报纸,一边自言自语,一边扇着风,额头上直冒汗。店里没客人的时候,他连风扇也舍不得开,多少能省点电费。

七月下旬,刚入初伏,天气开始慢慢变得炎热起来。

正午时分,铮亮的太阳像一盏几亿瓦的大灯泡,挂在天上炙烤着大地,一望无际的天空中,却看不见一朵云彩。整个许西就像一个巨大的火炉,人就像那火炉中的炭,外焦里嫩。凡是能接触到阳光的皮肤,肯定是焦黄焦黄的,活像烤熟的地瓜,被衣服遮盖的地方倒是细皮嫩肉,但也被这热气给闷得噌噌地往出冒汗。要是这时候往水池里一泡,指定会发出“滋”的一声,尾音拖得老长。

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