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沈美娇不用看,便从味道中闻出了里面都是做臭豆腐的调料,以及已经点好的臭豆腐。
沈美娇看着那一块块大小工整相差无几的豆腐块,从发的毛色来看,便知道做的时候十分的用心,这大冬天的要让臭豆腐发毛可不是一件简单的事情,需要用很多床棉被裹住那些豆腐,然后在高温的熏陶下,才能发臭,长毛。
她记得她在溪水村也是靠家里的土炕起到了烘暖的作用。
在这盛京温度比北荒暖和,每家每户都没有土炕的,都是睡的软塌,木床啥的,这陈玉是用什么来烘暖的?
“沈姑娘,你看看,有什么不妥的地方?”
陈玉一边手脚利索的把东西都摆放出来,一字排开,除了普通的配菜,香菜,葱花等,就是酱汁儿了,那酱汁儿虽然极力在模仿她的了,不过终究是味道不够重,而且豆瓣重混合的辣椒泥不足,没有剁碎成泥。
沈美娇稍做了一下改善,加了少许盐,然后捡了几块在铁锅里炸了起来。
混合着香味和豆瓣辣味的臭豆腐味道,不一会儿就弥漫了整个屋子,沈美娇深深的吸了一口气,迫不及待的夹起一块尝了起来。
满口留香,贝齿的脆润度十足,那味道让人流连忘返。
果然,孕妇最爱,非臭豆腐莫属。
“味道不错,合格”
沈美娇点点头,把盘子递给了一旁看得直吞口水的清水。
清水纠结了一下,但是实在是觉得那味道没有以前闻着的味道刺鼻,还觉得很香,而且那辣油豆瓣均匀的涂抹在那炸的金黄香嫩的豆腐上,撒上香菜细葱,让她肚子里的馋虫成功的被勾了起来。
接过筷子,清水迫不及待的夹起了一块,塞进嘴里。
“唔……烫,好烫”
“慢点吃”
沈美娇看着清水一边煽动着嘴巴,一边嚼着臭豆腐的可爱模样逗笑了。
“真好吃,没想到这臭烘烘的豆腐竟然那么好吃”清水瞪大眼睛,舌尖意犹未尽的舔了舔嘴角,似乎还没有过足瘾。
“瞧你这馋嘴的模样,这可不是臭,是香!”
沈美娇点了点清水的头,把整个盘子都推到她面前。
清水有些不好意思,不过那味道着实诱人的紧,她终究还是没有忍住,举起筷子吃了起来。
“手艺不错,这些豆瓣酱要这么调就对了,最好是买些扎尔根提味,再磨点干辣椒粉备用,这里是三千两银子,还有这间铺子的钥匙,明日开张后,这店铺就由你来打理,三千两银子拿来做启用金,等赚了银子,你直接把银子存进进财钱庄,到时候把凭据每一个集度让人给我送来便可,我在北荒那边需要钱了随时可以去领”
沈美娇一点点的说着自己的计划。
陈玉听得很认真,越发觉得沈美娇人不可貌相。
简直就是一个做生意的高手。
“这豆腐在江南一代可不好烘干生毛,你是怎么做到的?”
对于这一点,沈美娇很好奇。
陈玉自然不敢隐瞒什么,连忙说自己去酒楼的烤鸭炉里一块块烘干的,沈美娇一听陈玉竟然这般用心,对陈玉越发满意。
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