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第696章 乡厨也是大厨完结（第1页）

华国的饮食历史实在是太久远了，据不可考证的野史消息，山海经就是有记载的最初的人类食谱。

不过沧海桑田，山海经上的食材已经无从得知是否真的存在了，但是针对自然界中存在的，有过切实菜谱的，因为各种各样的原因无法重现的，水淼倒是有兴趣把他们都复刻出来。

这方面东北菜称第二，没人称第一。一事不烦二主，水淼直接找上了当初东北代表队的队长魏国强。

之前合作愉快，现在水淼一说这事，根本不带考虑直接答应了，还恨不得水淼即刻动身，他什么都可以安排好。

傅明生看着水淼这一副兴致盎然的样子，顿时有点吃味了:“我单知道之前自己脾气不好没徒弟了，却不知道有时候徒弟也有可能见异思迁抛弃师傅的。”

哎呦，这“指控”水淼可担不起啊，“师傅，我这就是去取取经，东北菜别的不说，半部刑法菜谱是有名的，我看看能不能找到食材替换的门道，到时候回来了振兴苏菜！！再说这也是去扬名的，其他先不说，真要是复刻出了失传菜，甭管是什么菜系的，不都是点一句我们宗门的名字吗！”

“还宗门呢，你都不知道外面怎么说我们的，叫欺师灭祖门！行了，行了，不用甜言蜜语给我灌迷魂汤了，赶紧走吧你。”

傅明生表现得不耐烦，但是真等到水淼走出去留他一个人了，又忍不住笑了一声，颇有点志得意满，“嘿，魏国强这小子算是拜了水淼半师了，看他以后该怎么在我面前横了。”

犹觉得不过瘾，还特意打电话给魏国强，以前国强国强的，称兄道弟，这次倒好:“小魏啊，水淼要过来了，人生地不熟的你多照顾下啊。”

魏国强心里暗骂了一声傅明生小人得志，但是这次是真的需要水淼帮忙，把人家徒弟拐走，的确不好意思呛呛，好声好气地说好话，等到打完电话，顿时说了心里话:“看我不把水淼留下！”

水淼和魏国强想得很好，但是实际上困难重重，远远超过他们两个的想象。

要将一道菜以合法的方式重新复刻出来，难度并不比自创一道新的菜系来的简单，因为珠玉在前了，你要是没有在这个基础上青出于蓝而胜于蓝，那就是不成功的。

而且，人就是这样，越是无法得到，越是会对它有着滤镜。因此无论水淼他们怎么做，在评鉴的人看来，始终差点味道，没有当初吃到真正的那种味道。

“唉，真是老顽固了，这不行那不行，难道还真的要重新把飞龙加进去不成！再说了，我们是一希望他们提建议的，不是让他们说教的！！”

魏国强都忍不住发脾气了，他觉得东北菜系的没落就是有着这帮人沉湎于当初的辉煌不思进取的原因，好不容易他们要把当初的菜式恢复了，正是需要他们给点助力，好家伙，助力不用想了，还要拖后腿？！

想当初，魏国强他们几个志同道合的想要改变，想要推出新菜式，但是做什么从他们嘴里出来的都是“想当初……”，魏国强他们的自信心就是这样不断被打击的。

直到水淼当初的一道兰花素熊掌横空出世，让他重见曙光，这也是他迫不及待想和水淼合作的原因。

只不过没想到还没怎么做呢，就遭到老前辈泼的冷水，“不自量力”、“心高气傲”这些他们的就不说了，更不应该的是排挤水淼。

水淼是苏菜帮的又如何呢，难道把东北菜发扬光大就不是首要任务吗！说一千道一万，甭管什么菜系，大家不都是中国菜吗？！

“水师傅，是我工作没有安排好，让你受委屈了。”今儿两个人做了一道飞龙汤的复刻菜，过来请以前做过飞龙汤的老师傅点评下，没想到什么建议也没有，但是把他们批了一顿，觉得这简直是侮辱了飞龙汤。

“没事。”水淼摆摆手，“我来的时候就已经有心理准备了，再说我就不信了，整个东北还就这么一个老师傅啊？！”

水淼自己就有经验的，找他们不过是为了更严谨，推出新的菜的时候能够背个书，能够被同行更好的接受。现在不配合只不过是过程曲折了点，但是美食终究是美食，不可能因为一两个人的偏见而埋没。