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“主任,这酸辣土豆丝,比我炒的好吃太多了,是我眼拙,不知道主任是师承何人呐?”
其中一位大师傅放下筷子问道,另外两个大师傅也是点头看着他。
卓然摆手笑道:“师承就别问了,我师傅他老人家不喜有人知道他的名字,只要你们好好干,把第三食堂,给我打造成标杆,不管是学徒工,还是你们,我都会教的”
众人此刻听到卓然的话,和做菜之前说的这句话,那效果是截然不同的。
都纷纷表示一定会按照卓然的规矩办事,绝对会成为整个轧钢厂,甚至整个四九城的食堂标杆。
“好,我记住了你们说过的话,干的好了,年底我去给你们申请奖金”
有赏有罚,这才是后厨的管理标准。
不然的话,只有罚,没有赏,那后厨就要乱套了。
前世学徒的时候,也见过不少的抠搜老板,为了一点点不算问题的问题,就可着后厨薅。
最后结果就是,老板进医院,厨师进局子。
给他们喝了一碗鸡汤之后,卓然准备开始做另外两道菜。
马华果然是老实憨厚。
刚才尝完菜之后,大家都沉浸在卓然说的话喜悦当中,他就已经把锅给卓然刷好了。
卓然看着刷的干干净净的锅,点点头,笑道:“干的不错,马华是吧,我记住你了”
被点到名的马华,顿时一慌。
旋即就笑容满面了,这句话乍一听,像是威胁。
但仔细一琢磨,这泼天的富贵要砸脑袋上来了啊。
其他的几个学徒工听到这个话,也是羡慕的紧。
尤其是胖子,看向马华的眼神,都有些怨恨。
这活要是他来做的话,那这富贵不是砸到自己脑袋上了吗。
都怨马华,怎么手脚这么快的。
大家都没反应过来,你就把锅刷好了,自己都来不及阻止。
胖子脸上的表情,被卓然看的一清二楚。
不过没有当场揭穿,他要教马华手艺,就算没有刷锅这个事情,他也会教的。
但是胖子不懂啊。
灶门口的傻柱,看到众人尝了卓然的菜之后,也是冷笑不停。
他是承认卓然有手艺,有本事。
但也非常看不起卓然,用见不得光的手段,赢了自己的师傅,导致现在是个瘸腿。
既然猛火不能让你出丑,那就用小火。
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