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第1066章:竞争
外面的传言,江宝珠懒得理会,说是交给百里惊鸿解决,她就完全不再关心这些了,只是一门心思的想着怎么经营自己的铺子。
也不怪她这么着急的要推出新产品,实在是这云中客火锅楼的生意太火爆了,这吃火锅已经成为京城之中一向时髦的宴饮。
如今江宝珠开的云中客火锅楼在京城餐饮这一块赚的盆满钵满,暗中不知道被多少双眼睛眼红着呢,早就有不少人研究这云中客的火锅底料跟火锅蘸料,按照这样的势头下去,用不了多久,京城之中就会相继有很多家火锅楼开业,而且,不光是京城这边,江宝珠听说与京城相邻的几个城镇之中,已经有人开了火锅楼。
竞争是无时无刻不存在的,这种情况也在她的预料之中,也都是正常现象。
所以,江宝珠现在要做的就是尽量加快脚步,先一步利用自己的优势抢占市场,把云中客火锅楼的名气打出去,至少让这京城之中的人一提及吃火锅,就先想到她的云中客火锅楼。
等别人的火锅楼开业之后,她的云中客火锅楼已经遥遥领先,成为火锅楼之中的佼佼者。
当然了,光名气打出去还不够,产品方面更加不能懈怠,她现在的优势就是调料底料蘸料跟黄金酒,但是这些也只能作为特色罢了,比起那些餐饮业的巨头,家里养活着不知道多少个钻研美食的大厨的人来说,虽然做不出跟她口味一样的蘸料调料,可是做出好吃的调料跟蘸料却一点都不难,还有黄金酒,这天底下也不止这一种美酒,人的口味各有偏好,也并非这一种不可。
她如今能做的,就是多想一些办法,多推出一些不一样的东西,满足众人的猎奇心理的同时,让自己的火锅楼一直保持新鲜感,再这个行业之中保持绝对的优势。
要想把火锅楼做成全国连锁,做强做大,她还得物色一些功底过硬又信得过的厨子了。
前阵子给秦老爷子写的信如今也该送到了吧?不知道那位前御厨有没有合适的人推荐。
江宝珠估算的时间没错,此刻她的书信正被送到秦老爷子手里。
秦老爷子一听是江宝珠的的来信,摸摸胡子,心里有种,终于来了的笃定。
虽然实际上跟江宝珠没多少交集,但是他就是有种直觉,江宝珠知道了他的身份之后,必定还会找他。
他在宫里掌勺御膳房多年,见识过各种各样的人心,归隐万安县老家之后,不少人求到他门上请他出山,对这些自认为已经看得十分透彻,所以收到这封书信之后,也并没有多少惊讶,但是总归还是觉得有些许终究也不过如此的失望。
只是,在秦老爷子看完书信之后,脸色却一变再变,然后对管家说:“那随着书信送来的东西呢?”
管家见秦老这么着急,心中有些不解,说道:“就是两坛乡土,是做的酱料,老奴见那坛子也没什么特别的,就让人放到厨房去了……”
管家的话还没说完,就见秦老快步朝厨房跑去,那速度快的跟他素日里慢悠悠的性子完全不相符,于是也赶紧跟了上去。
秦老找到那两个灰扑扑的坛子,让人把泥封打开,刚一揭盖子,一股特殊的香味扑面而来,他忍不住闭上眼睛深深的吸了一口气,然后取了勺子来,舀了一勺放进碗里,闻了闻味儿,拿筷子蘸了一下送到嘴里。
“好!”
秦老爷子尝完味道之后,高兴的说了个好字,然后又打开另外一坛,又尝了尝,然后又情不自禁的说了连说三个好字!
管家在一旁看着秦老爷子的模样暗自直吞口水,可是却不敢打断秦老爷子尝味儿,直到有下人来报,又收到江宝珠的一封书信,才打断秦老爷子,把书信奉上。
秦老爷子这次接到书信的时候,脸上露出乐呵呵的笑脸来,看起来心情极好:“这个江宝珠,哼!我就说她没这么好心送我好料尝尝鲜,肯定在这里等着我呢!”
一边调侃一边打开书信,在看到书信上的内容之后,秦老爷子脸上的表情显得凝重了起来。
“老爷,可是有什么事让您为难了?”管家小心翼翼的问。
他家这主子脾气向来直来直去的不怕得罪人,自打归隐老家之后,还真是鲜少露出这样的表情来,也不知道那江宝珠说了什么。
“是很为难啊。”秦老爷子摸摸胡子,叹口气道。
管家也跟着暗自叹气,心道这商人逐利,这江宝珠终究也跳不出这个圈圈。
秦老爷子又是叹口气,“这丫头平白给老夫这么大个好处,还这真是让老夫难以拒绝啊。只是这好处碰了,让老夫今后拿什么来还?”
管家听后一愣,惊讶又不解的看着秦老爷子。
秦老爷子却仍旧在那里自言自语,“罢了罢了!老夫就相信她这一次,信她不是那见钱眼开之辈!”
管家生怕秦老爷子一时热血上头做出不理智的事情来日后后悔,连忙劝说道:“老爷,您可三思而后行啊。”
秦老爷子朗声大笑,把江宝珠的书信往管家手里一拍,“还三什么思?你自己看看,这样的条件,谁能拒绝的了?”
管家连忙把那封信仔细的看了一遍,然后震惊的问:“老爷,这……这是真的?”
“她还不至于为这点事说谎。”
“会不会只是个打着这个旗号……”
秦老爷子摇摇头,“就算是打着这个旗号,但是至少,她可以让不少人有口饭吃,能活下去。厨子这营生,七分努力三分天分,有多少人一辈子都熬不出头,做不出点名堂来连养家糊口都办不到,一辈子低贱任人轻贱?不管她是有什么目的,她给出的银子是真的,更何况是这样的薪资?”
“说的也是。”管家也点头认同。
秦老爷子整了整衣裳,“准备笔墨,王巧他们那些人,也该有个好去处了。”
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