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果然是个急性子,叶恒宁一边感慨,一边赶忙拉住了理查衣领后的布料,“不用特地跑那么远,南京路可离这儿不近呐。”
“不过作为医学院的学生,你最喜欢的水果应该是香蕉和葡萄才对。”叶恒宁又意味深长地补充了一句。
理查满头雾水:“叶,你是跟我闹着玩儿吗?如果你肯教我缝合术的话,哪怕香蕉和葡萄再贵,我也能承担得起,即便不能每天都买,一个星期两次,甚至三次,我还是负担得起的。”
叶大夫愣了一秒钟,方才意识到,他们谈论的似乎并不是同一件事情。
重新回忆起脑中的常识,叶恒宁这才恍然大悟,原来在民国时期,水果竟是如此稀罕且昂贵,即使是收入颇高的医生群体,也无法轻易享受到水果的自由。
“理查,你误解了我的意思,我是想让你用香蕉练习缝合技巧,但如果不便,换一种方式也可以。”叶恒宁笑着解释。
理查满脸不解:“???”
十五分钟后,济合乡卫生院的食堂后厨
厨师长和助手们疑惑地望着眼前这两个身着白大褂的医生。
“二位医生的意思是,要帮忙处理鱼类食材?”厨师长操着一口带有安徽方言味的上海普通话,尽管面上的笑容友善,但从他打量叶恒宁和理查的眼神中,分明流露出一丝“这两人是不是疯了”的困惑。
理查的脸色已经有些尴尬了,他觉得自己就像个傻子,竟然真的信了叶恒宁的话,跟着他走进了从未涉足过的后厨,并在这充满疑惑的目光下愣在当地。
“没错,这两桶鱼,交给我们处理吧。”戴上了口罩的叶大夫颇为大方地挥了挥手,表示他们承包了后厨的鱼。
得到明确答复后,厨师长和助手们的脸上浮现出更为真诚的笑容:“这怎么好意思呢,这些都是我们的本职工作。”
杀鱼这活儿不仅费工夫,而且腥味重,谁都不乐意接手。然而,礼节上的客套话总是要说的。
“各位请不必客气,这是我们自愿做的。”叶恒宁接过了话茬。
“那行!那就劳烦两位医生了,这里交给你们,我们就出去了。”叶恒宁话音刚落,厨师长便立刻回应道,紧接着,厨房食品准备间里只剩下叶恒宁、理查以及两条拼命摇摆尾巴的鱼桶。
待厨房工作人员都离开之后,理查终于按捺不住问道:“叶,你是认真的吗?杀鱼跟练缝合有什么关系?你不会是想让我缝鱼吧?”说到最后,他的嗓音都有些变了调。
“鱼皮中含有大量的胶原蛋白,其张力和抵抗力比人体肌肤要强,如果你能够把缝合鱼皮练得得心应手,那其他的缝合操作也就轻而易举了。”叶恒宁解释道。
他还记得大学时代,宿舍里的水果总是香蕉和葡萄,每人负责缝合水果的四边,缝完后再吃掉,一点儿也不浪费,这样的习惯一直延续到他们成为住院医师,以至于后来很长一段时间内,叶恒宁一看到香蕉和葡萄就会感到恶心。
相比起植物而言,鱼皮更具张力,更能考验一个人的手上功夫。虽然这里的鱼仅有十几条,但如果能坚持每天练习,铁杵也能磨成绣花针。
理查彻底崩溃了:“叶,其实我有钱,我现在就去买香蕉,我真的去买!”
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