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深巷酒坊出了两款酒。
小厮说:“一款叫忘忧酒1号,一坛子能装两斤,卖到十两银子一坛。另外一款则叫忘忧酒2号,也是两斤装,不过价格便宜许多,二两银子一坛。”
酒水向来很昂贵,能够吃得起酒的都是非富即贵的人家,贫寒人家若要喝酒,便只能是十分劣质的酒水。
如今二两银子一坛的,相对比起来,倒是价格不贵。
谢凛叫小厮去把忘忧酒1号2号都买来。
小厮去了许久才回来。
他说:“大人,虽然说忘忧酒1号定价是十两银子一坛,但是量太少,许多非富即贵的人下定金去买,都要排队很久。许多人又竞相出价,若没有十五两银子,是买不到一坛子的。店家问我,若给二十两银子,他可给我找一坛子来,大人,我们要买吗?”
谢凛沉思片刻,让小厮去买。
这次小厮没耽误太久,花二十二两银子,买了两坛子酒回来。
谢凛发现,忘忧酒1号的1,不是写作一,二也不是二,而是写作2,很是特别。
小厮还说:“大人,我听闻深巷酒坊有个女酒工,酿酒很是厉害。她家从小就是酿酒为生的,才十五岁,本是许了人家的,奈何她的未婚夫与大哥,都死在上次的南境战场上了。
“起初她不愿意去深巷酒坊酿酒,后来不知谁人说服了她,她便成为深巷酒坊的一员,如今很受老板器重。
“对了,他们的老板叫潘泉,家中原先也是酿酒的,听闻都快要经营不下去了,岂料他忽然发迹,一夕之间酒坊扩大了无数倍,还产出这等很受欢迎的好酒来。
“盛京城的人,现在都以能够喝到忘忧酒1号为荣呢。至于那等不大富裕的人家,若得忘忧酒2号来待客,也算极为有面子的。”
谢凛只是默默听着,不置一词。
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当天晚上,谢凛便着人去暗中打探深巷酒馆,几日后,探子给他送来新的消息。
“主子,潘泉推出忘忧酒之后,盛京城就没有酒家能够与之相提并论了。唯有那云家,所酿的酒与别家不同,暂时还有一席之地。
“而现在潘泉准备花大价钱,把云家的酒曲买来,做成他们深巷酒坊的酒。若成功,整个盛京城便是深巷酒馆一家独大。
“不过我去打探消息的时候,得知云家已经拒绝了潘泉,只是潘泉尚未死心,不知后续会用何等办法收服云家。”
谢凛听完之后,沉思片刻,道:“你继续盯着云家的动静。再去打探一下,深巷酒坊一个擅长酿酒的十五岁姑娘,她的兄长和未婚夫都死在南境战场上了。”
那探子领命而去。
谢凛没有去醉仙酒坊,楚合意与他说过了,新酿出来的酒至少要封存半个月,才能拿出来卖,那样不容易冲鼻、头疼,会甘醇、滑口很多。
当然,若是可以,封存个三年五载的,更好喝,只是大型酒坊很少将所有酒水封存这么长时间。
已经深秋了,朝廷借贷的事情还在继续当中,谢凛很忙。除此之外,他还需要与各大酒楼、饭馆联系,推出与君歌。
谢家名下虽然也有酒楼饭馆,但并未遍布全国,因此有些酒楼饭馆,他需要与之合作。
不过他也不着急,只是先把知名的大型酒楼和饭馆圈起来,底下的人搞不定的时候,他才会亲自出马。
与君歌的口味不错,相对其他酒水来说,价格还偏低,因此与酒楼饭馆的合作,谈得很顺利。
谢凛没有把与君歌卖到盛京城去,而是从川安城往外铺开市场。
从深秋到深冬,醉仙酒坊每天都在出酒,与君歌的售卖进展得很顺利。
不过很快,谢凛也遭遇了和深巷酒坊一样的问题,那就是有一家出酒量不多但是很出名的酒水,占据着一方市场,难以攻克。
谢凛的想法,也是将这家酒坊买下来,做成醉仙酒坊的酒。
开了双倍的价格,但是对方不同意,谢凛让人给他们家家主下帖子,他亲自去拜访。
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