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第三十六章 学以致用(第1页)

夏天看着油光能刺痛人眼的黑椒牛柳,嘴角泛起苦笑,现在最痛苦的事就是吃饭了,以前是不知道吃什么,现在是吃什么都极其难吃,毕竟不是每家饭馆的厨师都有丈母娘的水准。

这周上班时间,夏天有两天是吃窝窝头过日子的,不是说穷得吃个盖饭的钱都没有,而是不想去浪费钱,吃不了几口就剩下了,太浪费啊。

夏天本来想带饭的,反正公司有专门热饭菜的微波炉,但丈母娘不许他带,说过夜饭没营养,回炉饭菜也没口味,吃了对身体不好。

然后夏天问丈母娘:“那咋搞?”

丈母娘漫不经心的回了一句:“自己想办法。”

夏天暂时没有想到办法,好在这厮喜欢吃窝窝头,不至于因为午饭而饿一下午,否则哪有精力撸代码啊,程序猿这一职业,既费脑又耗体力。

王宇见夏天看着牛肉发呆,喊了一句,“嘿,嘿,你干嘛呢?”

夏天感慨道:“民以食为天。”

王宇乐呵道:“傻逼。”

夏天揉了揉脸颊,突兀猛地起身,大喊道:“老罗,罗老板,你过来下,告诉你个好消息,保管你乐不思蜀。”

王宇安心吃饭,没有好奇夏天的突兀抽风。

罗辉勇闻声走了过来,夏天赶忙给他搬了条板凳,热情道:“罗哥,坐。”

罗老板没有坐,纳闷道:“夏天,有什么事你说吧,我忙着呢。”

夏天两手将罗老板按在座位上,笑道:“你忙个屁,你瞧瞧你这饭馆有几个人?隔壁ah土菜馆都在排队,你这仿佛成vip套房了。”

罗老板唉声叹气,“我说夏天,有事就说吧,不带这么挤兑人的,老哥做点生意不容易。”

夏天做足了样子,高深莫测道:“罗哥,我若能让你饭馆生意火爆,你信不信?”

罗老板起身就走。

夏天哪能让罗老板走,以迅雷不及掩耳之势再次把他拉回板凳上,罗辉勇真不想和夏天坐在这吹牛打屁,无奈道:“夏天,咱好好吃饭,别和哥哥扯犊子。”

夏天翻了个白眼,“罗哥,我不骗你,不敢说让你生意火爆,但好几倍一点问题都没。”

罗辉勇看向王宇,问道:“王宇,你信不?”

王宇拿纸巾擦了擦嘴,这才道:“罗老板,夏天这几天比较忙,昨天都累得没上班。”

夏天生怕罗老板再次起身就走,他迅快道:“罗哥,咪咪饭馆之所以生意差,终其原因是口味问题,难听点就是不好吃,这点你我他都知道,但你这个当老板的明知道却不去改善,这就不对了。我近段时间去新东方学厨师了我会骗你?”

王宇一口饭喷了出来。

罗辉勇哈哈大笑,“新东方的大厨啊,本店是小本买卖,雇不起新东方的大厨师。”

为了让自己以后能吃上不怎么难吃的午饭,夏天豁出去了,神色认真道:“罗哥,你别不信,你认真听我慢慢道来,届时你自会相信。”

罗辉勇拭目以待。

夏天组织了下语言,化身为夏大厨,缓缓道:“废话不多说,我直接点出菜肴的不足,就拿我这黑椒牛柳来说,它的主料是牛里脊肉,通俗点就是牛肉,这道菜吃的是牛肉,可你这老板倒好,主配不分,给客人吃的是黑不溜秋的辣椒,我知道你们是为了节约成本,但不能使劲节约吧,你就放两块拇指大小的牛肉是有多穷?这不是我想说的,我想痛批的是你们的做法,黑椒牛柳需要添加一味名叫淀粉的佐料用以保证牛肉的鲜嫩,可咪咪的大厨直接把淀粉钱都省了,这样的牛肉做出来必定又老又硬,能好吃就怪了。”

夏大厨为了让自己有信服力,侃侃而谈:“东北家常菜地三鲜吃过吧?它选用地里时令新鲜的茄子、土豆以及青椒来搭配,吃的是天然绿色和鲜爽味浓,但你们这做出来的竟然有吃肥肉的感觉,油腻得不行。还有老王吃的小炒肉,主料同样是肉,但我们吃的还是辣椒,连肉都没看到,就俩油渣。”

卧槽!

老王冷不丁迸出这俩字,他直勾勾的盯着夏天,难以置信道:“夏天,你真去新东方深造去了?说得好像很有道理的样子。”

王宇又转头对罗辉勇说道:“罗老板,做生意节约成本没问题,但你们这确实不厚道啊,夏天没错,我这小炒肉就是吃辣椒,唯一的两块肉还是油渣。”

罗老板既然开饭店又岂能不了解基本常识,夏天说的他都知道,但没办法,小本生意得好好考虑成本啊。

罗辉勇尴尬的笑了笑,略显无奈道:“夏天,罗哥我也是没办法,若是不节约,成本实在是太高了。”

夏天苦口婆心道:“罗哥,其实刚刚我说错了,少放牛肉不是为了节约成本,而是你们太懒了,懒得切牛肉,多放一块不新鲜的牛肉能节约多少钱?若是生意好,口味绝佳,你们大可以将价格提高一块,这样不但不会亏一块牛肉的钱,还能赚个五毛。罗老板,做生意不能这样做啊,我真心建议你严格要求大厨,不能什么都省了,你这种小算盘哪里是节约,完全是在赶走客户蛮。”

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