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冯潇赞了一句:“多亏了葱丝切得好。”
狗子仰头挺胸,嗯,很有一种立了大功的样子。
这些佐料炸至干黄后捞出弃之不用。
为了增加香味以及复合口感,油里加入切成片并焯过水的五花肉片,继续煸炒,直到炸出肉片中一半以上的油分。此时,锅中是荤素混合的香料油以及半焦的肉片,那叫一个香啊。一群人都围在了锅前,摄像小哥还得挤一挤才能给自己的机器找个特写拍摄的位置。
锅中依次放入泡过水的花椒、香料、剁鲜椒、剁泡椒、剁泡水的干辣椒、豆瓣酱,以及半碗米酒。
更香了!要流口水。
炒出些水分以后直接加茶水做汤。
锅子齐活儿!小煮一会儿下菜开吃。
朱彤一边被辣得斯哈斯哈,一边筷子却不比任何人慢地去锅里捞菜。
“五花肉片呢,怎么没有了?你们几个怎么都不让着我这这位女士。”
商羽:“在抢饭这件事情上,男女平等。谁抢到碗里就是谁的!不过要是吃瘦身沙拉我一定能发扬风格。”
“谁要你让沙拉,我要五花肉。”经过香油冶炼过的五花肉已经不是普通五花肉了,不但不肥腻,还很有嚼劲,又香又辣,好吃到停不下来!
“我还从来没有吃过这样的锅底,好吃!”
冯潇解释:“这是川渝巷子里才能吃到的味道,和广为人知的牛油锅底各有各的魅力,不一样的风味。”
火锅吃得热火朝天,再加上这里本来就就热,再吃火锅真是不一般的体验。
一顿饭吃了特别久。还有许多洗切好的菜没有动过,冯潇坐了另一口大锅,用之前特意留出来的佐料和五花肉炒了锅大的给工作人员吃。他们人多,也不可能像嘉宾们一样边烫边吃,她便一股脑儿地把食材都丢进去煮大杂烩,招呼工作人员来吃。
自从知道冯潇做饭为了不浪费食材,时不时会给工作人员发福利以后,节目组的人包括导演,人手带了一个饭盒以备不时之需。当然他们买饭盒的时候肯定不能说自己是为了蹭饭,一致的说辞是用来泡面或者是用来转放吃不完的盒饭吃二顿。但真正的目的,大家都心照不宣。
此时不就派上用场了吗。一个个提着饭盒,还自觉在锅子前排起了队,排在后面的人还对着前方翘首以盼。
冯潇:“……”
露天,冒着热气的大锅,拿着各式各样饭盒的嗷嗷待哺队伍,营地背后的帐篷……这些元素加在一起,就跟难民营在派粥似的。
这话可不是冯潇说的,是朱彤悄悄和她吐槽的,她说:“跟我我演过的心地善良的富商小姐救济灾民的桥段一模一样,我们节目组的工作人员比那些演灾民的群演演技好多了,至少在队伍里对食物的渴望、以及打到食物后对自己的碗小心翼翼、以及快要掉到别人碗里的眼珠子,演得活灵活现。他们去兼职演难民肯定不会被导演骂!”
冯潇:“……”
剩的食材看着多,但当吃的人更多的时候,就显得不够看了。然而排队的人如同长龙,而且一个个摩拳擦掌,一副要把锅底都吃掉的劲头。
冯潇默默估算了下人和可能需要消耗的量,招
=请。收。藏[零零文学城]00文学城努力为你分享更多好看的小说=呼人把剩下的大白菜、萝卜以及沙滩上捡的海草海带之类的洗切,又让狗子去搬一箱金雀山赞助的挂面出来。
狗子不干,他忽悠商羽和索拉尔去搬货,自己卷起袖子兴奋满满地自荐站在锅子前当打饭的人。
“我上初中的时候,梦想就是在食堂窗口打饭。”
这个梦想真是好别致,但想想和他傻狗的性格居然完全不违和。也是很神奇。
冯潇都不用问他为什么,狗子自己就兴致勃勃地解释起来:“我小时候不是有点胖嘛,我妈想帮我减肥不让我吃零食,有段时间真是一分零用钱都没有,生活费全充饭卡上,但是吃多少饭几个菜是算好了的。”
“不够吃?”
“也能吃饱,但是眼睛饿啊。做梦都想去食堂当打饭工,享受那种被美食包围的感觉。”
冯潇都有画面感了。
陈妈妈给她看过家里的相册,狗子青春期以前真是个货真价实的小胖墩。
她都能够想象,某个自觉饥肠辘辘的小胖子站在食堂窗口前两眼放光的模样。
107、傻狗的一天
◎美食之美,美在寄情。◎
虽然大锅里菜色不算好,但耐不住锅底好吃,工作人员最后也不用嘉宾们再帮忙,把厨房里能吃的食材都给丢锅里了。这还不算,后面甚至是能找到什么下锅都往锅里丢,有些人连吃的零食里的小麻花、准备带回家的特产海鱼干都没放过,最后下了整整一箱干挂面,连汤底都被拌面条吃了。
那场面如同蝗虫过境……
看得围观的嘉宾们一愣一愣的。
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