书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第30章 掌上明珠（第1页）

“更新，你没事吧？”杨红鲤本在给德聚全牡丹厅在场的众人做着英文翻译。李更新说一句杨红鲤就翻译一句，配合的倒也相得益彰。

只不过李更新突然转身朝着窗外打了两个喷嚏的反常举动，让杨红鲤心情没来由的一紧，不自觉间语速加快了许多硬着头皮把话说完之后，随即赶紧冲着李更新问了一句。

李更新轻轻抽了抽鼻子后，看了眼一脸关切的杨红鲤小声说道：“没事……就是觉得鼻子有些发酸。”

“没事就好。”杨红鲤冲着李更新轻轻一笑的光景，就听李更新没心没肺的小声咕哝道：“一想二骂三感冒，说不定这会儿谁正骂我呢。哈哈……”

“不遭人妒是庸才，被人骂两句能有什么事儿？”杨红鲤也不知道是在宽慰李更新，还是在宽慰自己。自言自语的念叨了一句之后，听自己身后脚步声响下意识回头一看。

就见此时牡丹厅大门口又走进来一众侍者。

每个人手里都端着一个托盘，而每一个托盘中都放着几个巴掌大的茶色陶碟。

每一个陶碟看上去都非常精致，远远望去似乎这些陶碟都镀上了一层油亮的亮釉。

当然器皿只是菜肴的一部分。更重要的还要说碟面儿上摆放的食材。

两张碧绿色的粽叶打底，上面是一颗如同珍珠般的东西。因为距离有些远的关系，杨红鲤一时没看清楚这些到底是丸子还是汤圆。

“这是什么东西？”杨红鲤诧异的冲着李更新问了一句。

李更新冲着杨红鲤轻轻颔首点头后，随即朗声冲着牡丹厅里的众人说道：“送到大家面前的这道菜名叫掌上明珠。大家可以试试味道。”

说话间，李更新顿了顿。看着所有的掌上明珠都送到了众人的面前之后，这才朗声接着说道：“这掌上明珠我简单的给大家介绍一下。这是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于徽菜系。和此地淮扬菜有着相千丝万缕的联系。味道也和淮扬菜的咸鲜相近。此菜造型相对美观，掌白珠亮，鲜香可口。是徽菜中宴会菜肴的珍肴。”

林诺雅手里拿着刀叉，看着眼前这个掌上明珠，一时有点下不去刀。

刀刃几次贴在了这枚“珍珠”上，可是林诺雅楞是没舍得下刀。好像如此一道如同艺术品的菜肴被自己一刀切开，那就真的坏了此菜的意境。

而坐在林诺雅身旁的侯市长就没了这么多顾及。虽然侯市长干不出来焚琴煮鹤的事儿，但毕竟还是个寻常人，远算不上一个有情怀，懂艺术的吃货。

所以……

“吧嗒……吧嗒……味道还真不错啊！我还是头一次吃这个什么掌上明珠。这……是鸡肉吗？好鲜的味道啊！”侯市长一边嚼着，一边小声嘀咕着。

林诺雅咕噜一声咽了口唾沫，扭头看了眼侯市长。硬着头皮噗的一刀切开了这枚大珍珠。

李更新这时候听着杨红鲤的翻译告一段落之后，这才笑呵呵的接着说道：“刚才我隐约听侯市长说不知道是什么做的是吧？哈哈哈……这道菜其实做工并不是太过繁杂，主要的食材原料是以鸡肉为主。

至于为什么这么光滑圆润，主要还是在把鸡肉斩成茸之前，我们德聚全的厨师先用刀背把鸡胸肉中的筋膜拍碎。然后用专门德聚全自己炼制的大油调的馅料。