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陆正阳将背篓里的东西一样样拿出,分门别类放好。
想到什么,他给两人各冲了一大杯糖水。
“可真甜啊。”
“好喝。”
陆正阳笑了笑。
“等往后家里条件好起来,日子更甜。”
三人对视一眼,笑的率真随性。
猪肉给沈家切了一块儿,还剩下多半。
陆正阳打算肥的熬油,油渣还能用来做油馍馍。
瘦的就着家里挖的点野菜炒,味道也是极好的。
薛红梅见做饭的活儿落在了陆正阳身上,笑的合不拢嘴。
“不然我来给你打下手吧?”
灶火升起来,锅里温度渐高。
陆正阳将肥肉丢进去,滋滋滋一阵响。
没一会儿功夫,油往外渗。
他挥舞着锅铲来回碾压,油越冒越多。
不一会儿功夫,肥肉都榨干了浮在锅面上。
“还得是手工熬的猪油香啊!”
陆正阳深吸一口气,顺手挑起个油渣喂到嘴里。
咬起来简直嘎嘣脆!
“我也尝尝。”
三个人吃的满嘴流油,香味飘出好远,就连隔壁家的狗都馋的摇起了尾巴。
眼看猪油熬的清亮透彻,陆正阳拿过一个搪瓷缸,里面丢上零星几个野姜片。
猪油灌进去,满满一大缸!
满屋飘香。
“这够我们吃上好久了。”
薛红梅忍不住说道。
不管做啥,化点猪油,那味道简直绝了。
陆正阳笑了笑。
“现在做油馍馍。”
说来也是奇怪,后世的人对猪油避犹不及,总觉得会带来三高过胖等一些列问题。
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