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第17章 新锐新派菜(第1页)

“栗粉花雕参?这是什么菜我怎么没听说过?”杨红鲤在一旁眉头微微一皱,自己知道严墨竹刚才找栗粉,肯定不会只是一时的心血来潮,自己隐隐猜到了严墨竹的所作所为肯定与戴梦饶这朵彼岸花有直接的关系,只是现在谜底揭晓了自己反而有些更茫然了。

赵大海听了严墨竹的话,也皱起了眉头。心中有些诧异的小声说道:“川鲁粤淮四大菜系里反正是没有这道菜的。是不是这是彼岸花那个小婊砸自己搞出来的?”

说话间,赵大海见李更新皱着眉头朝着自己撇了一眼。脸上的神色看不出喜怒,赵大海顿时知道自己失言了。

毕竟李更新和那朵彼岸花之间似乎不清不楚着,虽然李更新好像和她没什么太深的关系,但男男女女这点事儿谁又能说的清楚呢?

想到这里,赵大海赶紧干咳了两声冲着李更新说道:“更新,这个菜既然叫栗粉花雕参。花雕醉这种做法一般可都是淮扬菜的特色标志。你说是不是淮扬菜的新锐派系的变种做法?”

李更新眯着眼睛想了想说道:“戴梦饶做出来的菜肴,只要在媒体当中曝光过的我都查询过了。她做的菜肴百分之九十都是汤菜,这道栗粉花雕参……”说话间,李更新扭头一脸沉思的冲严墨竹问道:“做的是海参不是人参对吧?”

“哼!人参怎么吃?给你把人参当萝卜干做出来,你会吃吗?”严墨竹没好气儿的反唇相讥。

杨红鲤噗嗤一笑,见所有人都在看自己。严墨竹赶紧低声说道:“没事,没事儿……我就是幻想了一下李更新把人参当萝卜干吃的样子了。”

李更新咧着嘴冲杨红鲤问道:“这有什么好笑的?”

“一边吃萝卜干,一边流鼻血的画面就非常好笑了……”

杨红鲤不着痕迹的插科打诨了一句。笑盈盈的眼神若有所思的在严墨竹脸上扫了几下。

严墨竹这时候把自己的手机拿了出来,指尖在屏幕上轻轻滑动了几下之后。低着头看着屏幕说道:“栗粉花雕参的主料和配料我说一下。你们准备准备!”

李更新哦了一声,扭头看了眼赵大海。

点了点头的赵大海似乎在说:“放心吧!我这就去找。”

“水发海参十五个……泰山板栗一斤、大葱两条,雀巢美极鲜酱油,李锦记的生抽,白糖,花雕酒,白兰地酒,栗粉。”严墨竹说完话之后,低头又看了眼手机似乎确认确实没少什么了。这才接着说道:“就这些了,准别吧!”

“怎么还有白兰地?”赵大海下意识嘀咕了一句。

“恩……看样子是融合了西餐的技法加到了中餐当中。看来咱们猜对了,果然是新锐新派菜系的做法啊!”李更新冲着赵大海感慨了一句,突然发现赵大海戳在自己身边动都没动,似乎就没有去配料的意思。李更新有些诧异的冲着赵大海问道:“赵师傅,你没事把?怎么了?”

“呵呵……”赵大海先是尴尬的笑了笑之后,随后似乎有些懊恼刚才把话说的太满了,冲着李更新说道:“那个……咱们这可没白兰地!”

“啊?你们这没白兰地?”严墨竹有些诧异的冲着赵大海和李更新反问了一句。那诧异的表情似乎根本就不相信德聚全的厨房里会没有白兰地一样。

“可不是吗……我们……”赵大海尴尬的嘀咕了一句。

这时候站在一旁的杨红鲤无奈的摇头说道:“墨竹。你以为我们德聚全的后厨是你那米其林两星餐厅啊?西餐的后厨自然少不了白兰地,我们中餐的后厨一般可是用不到白兰地的。”

“那怎么办?我让人给送过来?”严墨竹诧异的咕哝了一句。

杨红鲤冲着严墨竹微微摆了摆手说道:“那到不用了,我办公室的酒柜最里面有一瓶白兰地!”

“不会是那瓶巴蒂尼吧?上次我想喝你都不给……”严墨竹有些幽怨的冲着严墨竹咕哝了一句。

严墨竹尴尬的笑了笑说道:“这不是今天情况特殊吗!”

“用巴蒂尼做菜,真是烧包奢侈到极点了!”严墨竹幽怨的嘀咕了一句。自己看着李更新转身出了厨房以后,扭头看着身边的杨红鲤说道:“这次戴梦饶特意搞出这么个海参的菜肴,我觉得戴梦饶肯定是因为李更新曾经做过葱烧海参,所以打算用一道海参菜肴打算与李更新一较长短!”

“嗯。其实我也想到了这一点了!”杨红鲤点了点头。随后说道:“算了不说人家了。给我看看你手机上都记的什么啊。”

严墨竹随手把手机塞到了杨红鲤说中说道:“还不就是我那供货商偷拍的视频总结出来的东西。”

说话间,严墨竹扭头看了眼愣愣站在自己和杨红鲤身旁的赵大海。随即撇撇嘴说道:“赵师傅。您是不是觉得自己应该去先把这些食材都找好?”

“哦哦!我刚才就一直在想了。这不怕你们还有什么事儿要吩咐吗?呵呵,我现在就去,现在就去!”赵大海应和了一声之后,转身开始在厨房里寻觅起刚才严墨竹说的所有食材。

找寻食材的时候,赵大海偷眼看瞅了瞅严墨竹和杨红鲤。只见二女小声嘀嘀咕咕的也不知道在说什么,只是偶尔一两句比较清晰的词句落到了赵大海耳中。

比如什么:戴梦饶这个小婊砸,李更新别在被狐狸精……

“哎……女人啊!”赵大海叹了口气,最后把海参往砧板上一放,刚要转身,就见李更新手里抱着一个酒瓶迈步走进了厨房。

赵大海赶忙招呼着李更新说道:“更新,食材都准备好了。就差白兰地的东风了。”

李更新嘿嘿笑了笑,小心翼翼抱着这尊有些与艾佛尔铁塔相似的酒瓶。瓶子古朴但是让人看上去就沉淀着历史沧桑!李更新虽然不知道这瓶酒是某位大师的限量版臻品,价格高达五位数而且还是欧元。但是李更新内心深处隐隐觉得这瓶酒价值肯定不菲!

“红鲤,真的要用这瓶酒做菜吗?不成我换身儿衣服去物沃尔玛买一瓶算了……”李更新此时有些怯生生的冲杨红鲤问了一句。

杨红鲤呵呵一笑说道:“酒不就是给人喝的吗?没事……就用这个吧!”

站在一旁的严墨竹乜了眼杨红鲤,气鼓鼓的心中暗想:“当初我想喝的时候,你可不是和我这么说的!”(未完待续~^~)

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