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说话间,李更新抬手一指身旁凑过来的几人。
李大壮下意识一扭头,脸上慌张且迅速的挤出一抹笑容。虽然有点假,但可以看得出来李大壮很在乎这个人。
“哎呦!凛然哥您啥时候来的?”李大壮把筷子往桌上啪的一拍,一副假亲切的模样冲身旁的人喊了一声。
李更新就见这人身子略微有些躬,手里捏着一串明黄色的蜜蜡微微捻动着。脸上挂着若隐若现的凛然邪笑。缓缓说道:“你吃鱼的时候我就已经来了。”
李大壮一撇身旁的张大侃!怒气冲冲的责备道:“让你招呼人,你特么招呼鬼呢!凛然哥来了你都不知道招呼一声。”
张大侃一脸委屈的冲李大壮嘀咕着歉然道:“嗯嗯……我……我就顾得看鱼了……”
陆凛然邪笑了几声,摆摆手冲张大侃说道:“大侃,给我拿双筷子,我也尝尝!”
张大侃赶忙给陆凛然送上一双筷子,陆凛然随手夹了一片鱼肉,轻轻酌了下鱼汁。送到嘴里。
“唔?味道还真好!嗯嗯……不错不错!”陆凛然真心实意的赞叹了几声,扭头冲着李大装嘀咕道:“新聘请的厨师?手艺真棒啊!大壮,这不用试了,一个月给这小兄弟开几万都值啊!对了!这是什么鱼?”
李大壮不假思索的回了一句:“苏媚!”
“哦?苏媚啊!今天我请这几位朋友吃饭,你给我也上一盘苏媚……”
李大壮听了陆凛然的话,尴尬的呵呵笑了几声。一时也不知道怎么回应陆凛然了!
陆凛然此时扭头冲着李更新问道:“你刚才还没说完呢!这鱼怎么处理的?”
李更新轻轻点头笑着说道:“我是把鱼肉片下来以后。挂了蛋清和淀粉。用料酒和调料腌制了二十分钟。然后用沸水把鱼肉一片片汆熟的。”
“汆鱼肉的时候,是不是时间很短?”陆凛然自认也是个美食达人,在家的时候也自己动手整治一些自己喜欢吃的东西。所以才有此一问。
“嗯!时间很短,汆长了鱼肉会变老。鲜味与脆嫩的口感也就吃不出来了!”李更新回应道,就听陆凛然接着问道:“然后呢?”
“然后,我用热肉炸了一段干辣椒和姜末。避火在里面下了盐巴、味精以及一些芝麻油。淋到鱼肉上,最后摆上香菜和一些没拉过油的姜末!”
李更新说完话,就听李大壮诧异的问道:“就这么简单?不可能吧!这酱红色的鱼汁是……”
轻轻点了点头的李更新笑了笑说道:“就是你们的蒸鱼豉油啊!我是怕味道不够,所以才在盘洒了点鱼汁,然后才把鱼肉码放在盘子里的。”
说话间,李更新扭头冲李大壮笑道:“我没想到独一味竟然不自己熬鱼汁,竟然用的李锦记成品。呵呵……稍微拉低了些我的菜品口感,现在想想有些败笔的感觉!”
李大壮让李更新暗暗损了一句,也不以为意。
“哈哈哈……大壮,这小厨师可是人才,你要是不聘,我请回去给我当私人厨师去了啊!”说完话,陆凛然扭头冲身旁的张大侃说道:“大侃,带我去包间,我今天还要请朋友吃饭呢!”
陆凛然身后的几人,一个个目光深邃,看上去穿着虽然寻常,但每一个人身上都散发着上位者的淡淡气息,李更新都觉察出这几人绝非普通人物!
“那个,李师傅在给做一份?”李大壮撇了眼陆凛然离去的背影,脸上漏出去一丝说不出来的古怪。
李更新点点头,刚才耳畔食神就告诉自己,因为这两口姜汁鱼片,接收的幸福值突然拉升了一把。
现在的李更新,一切向幸福值看齐。李大壮让自己在做一份。自己定然不会推辞。
看着李更新的背影,李大壮下意识又夹起一片鱼肉。放到嘴里心道:“我的苏媚鱼啊……咕叽咕叽……真特么好吃……”(未完待续。。)
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