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莫海升一边招呼着众人,一边示意那两个服务员开始烧水泡茶。
红泥小火炉虽小,火倒是很旺,水很快就烧开了。水开之后,一个服务员拎起了小巧的水壶准备开始泡茶,一边做一边介绍道:“我们泡茶用的水都是山上挑下来的天然山泉水,苏东坡曾经说过‘活水还须活火烹’,山上日夜流淌的山泉水才算得上是活水。”
服务员把水烧开之后,却没有把茶叶放入到紫砂壶中开始泡茶,而是提起水壶,用沸水浇空壶,这是在于为壶体加温,即所谓茶道中的“温壶”。
温壶过后,旗袍美女用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这也是有说道的,叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,伸出两指夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,最后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅非常,让人看得赏心悦目。
烹茶虽优雅,但并不是什么人都会欣赏。
王豪懒散的靠在太师椅里,翘着二郎腿,搓着下巴说道:“不是看古董吗?泡什么茶啊?还不如喝酒!”
“诶!茶有茶道,莫老板懂茶之人,阿豪别扫大家的兴。”赵承屹按住王豪的手说道。
莫海升哈哈大笑,说道:“我哪里是什么懂茶之人,就是瞎胡闹,我平时喝茶都是用大杯泡,如果说到懂茶之人,这里应该当属苏老板了。”
“哪里哪里,只是偶尔品茶而已,谈不上懂茶。”苏道安立即谦虚道。
服务员从温壶到泡茶,第一道泡好之后没有奉给众人,因为第一泡在茶道上不叫茶,而是洗茶的水。
直到第二泡完成之后,服务员才准备给众人奉茶。
服务员捧着茶杯优雅的蹲着,先看了莫海升一眼,莫海升朝左手边的苏道安看了一眼,服务员会意,将第一杯茶递给苏道安。
谁喝第一杯茶,这个也是有说法的,一般是先给长辈,然后是客人,最后才是主人。
这里没有老人,所以第一杯茶应该是先给客人,但客人也是有先后的。
莫海升要服务员把第一杯茶给苏道安,因为苏道安是这里身价最高的一个,云安集团董事长,确实是资本雄厚。
莫海升是这么分先后的,但是其他人可不这么觉得。
王豪立即不爽,伸手拦道:“等一下!这第一杯茶为什么给他们?”
“都是朋友,何必分先后呢。”这种事情一般是没人会说出来的,即便不满也只是放在心里,但是现在王豪说了出来,莫海升也只能陪笑解释了一句。
“哼!我们就是第一,开年海神庙的第一炷香是我们家的,这第一杯茶也必须是我的。”王豪有些嚣张的说道。
“既然王少爷喜欢,那就先给王少爷吧。”苏道安很和气的笑了笑,摆手让服务员把茶端过去。
服务员又看了莫海升一眼,见到老板点头之后,这才把第一杯茶端到王豪面前。
王豪拿起茶杯,不屑的瞟了陆风和苏道安一眼,说道:“你以为什么货色都配拿第一的吗?睇你那贱格样!”说着就把茶杯凑到嘴边准备喝茶。
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