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在这里不得不提一提田十这个大厨了,菜品的制作全部是他负责的,他请来了一帮同道之人。
田十在见过金山提供的食材之后,当即拍板提出不使用调味品,只以食材本身的鲜美来配料。
能够和田十成为志同道合之辈,自然是同道中人,所以三家酒楼内的大厨统一了意见,全部秉承着一个还食材本质的理念来做菜,所以金品私房菜的菜系不特别,但是制作这些菜品的食材和厨师十分特别,这才是金品私房菜的最大特色。
也正是因为这份特色,让那些来过金品私房菜的顾客渐渐吃出了这份不同。
随着来过这里的顾客推荐,越来也多的人渐渐向着金品私房菜涌来,这边的生意在一个月之后变得越来越好。
金品私房菜的理念也渐渐被曲海人接受了,甚至很多人在吃过这种原汁原味的天然食材滋味之后,都开始吐槽其他酒店,觉得那些酒店有问题,食材绝对不是纯天然的。
随着这种流言发酵,整个曲海餐饮业开始受到冲击,整体营业额在短短一个月内普遍下滑了四五个点。
虽然这种下滑波动不大,但是如果一直看着这种下滑趋势,而不去想办法阻止的话,那么很有可能会酿成苦果,所以一些人开始串联起来想辙。
目前受到金品私房菜波及的餐饮一般都是中档酒楼,因为金品私房菜走的就是中档路线,所以这一次串联在一起想搞金品的都是一些中档餐饮的老板。
林林总总加起来有十几位,其中最有名气的便是在曲海开了十几家酒楼连锁店的赵大胖赵前进,赵前进此人人脉广路子宽,年轻时候是个饭点厨师,后来吃不了那份苦跑出来混社会了,慢慢地才起来了。
这人黑白两道通吃,手里面也有些官面上的关系,所以大家伙都奉他为头领,希望他能够出面摆平金品。
当然除了赵前进,还有几个人手里面多少有点关系,只是路子没有赵前进广,所以都以他马首是瞻。
一群人吃吃喝喝之后来到会所按摩,赵前进和几个有点关系的人一起,他虽然手里有关系,但是动用关系都需要付出代价的,所以不可能只靠自己,这几人肯定也要动起来,否则他也不会召集相熟的这么多人一起商讨。
几个人躺在床上,赵前进最先开口道:“二子,你确定金品背后没有官面上的关系?要没有关系,他们敢这么横,上来就把咱整个曲海餐饮的人都得罪了,这些人不会这么傻吧?”
显然赵前进也不傻,之前金山放出话来,要挑战整个曲海餐饮业的丑态,这种事情可不是一般人能够做的,所以赵前进多少要摸摸金品的底细。
那个叫二子的人是个高高瘦瘦的家伙,年纪轻轻的手底下有两家酒楼,家里有个舅舅在消防大队做队长,他一边揩着按摩女的油,一边漫不经心地道:“胖哥,你就放心吧,我从我老舅那里打听过了,金品在他们那边办消防安全证书的全部过程都是一五一十地按照他们的指导来的,要是有关系能这样办事,那得多花不少钱的。”
赵前进微微嗯了一声,然后又对另外一人道:“三胖,卫生局那边也确认过了,没有关系?”
另外一个胖子点头道:“确认过了,走的是正常流程,完全按照流程来的,没有半点掺假。”
赵前进这才点头道:“那行,明天我先给范处打个招呼,让他们那边过去一趟,我还就不信了,金品的人就这么老实,一点问题也不会有?只要让我们给逮住了,咱们几个合力往死里弄他们。”
几人点头道:“就是,就是,弄不死他们,竟然敢挑衅我们这个业界。”
赵前进接着道:“明天走关系的这笔钱得让外面那些家伙出,否则我们把金品弄倒了他们不得跟着捡便宜,真以为说几句奉承话就能把我们哥几个给糊弄过去了。”
几人嘿嘿一笑,显然这几人才是真正拥趸在赵前进周围的有用之人,其他人不过是跟着喝汤而已。
第二天金品迎来了第一次食品监督局的抽查,来得很突然,根本没有打招呼,而且还正是饭店生意最好的时候过来的,同时突击检查了三个饭店。
不过金品这边的人工作做得很到位,那些检查的专业人士竟然还没有金品的工作人熟悉流程,弄得他们一群人相当尴尬,旁边观看的顾客们全都哈哈爆笑出声,因为金品的厨房是半开放式的,一些好看热闹的顾客们全都围拢过来观看,本来是想要看看金品是不是要倒霉了。
毕竟突然临检,这多半是有人要弄金品,普通百姓也都见怪不怪了,当然大家也想看看金品是不是真的能够像他们自己说的那样做到纯绿色纯生态。
毕竟金品的菜品并没有多昂贵,虽然这里菜和外面的不一样,但是谁知道是不是有什么特殊手段,现如今往菜里放罂粟壳的都有,所以华夏人民对于各种稀奇古怪的手段已经基本免疫了。
不过检查结果还算不错,当场并没有发现什么问题,一些食材的检验结果还需要带回去用特殊仪器检测,所以现在还无法得出结论。
检查人员灰溜溜地离开了,顾客们也就更加放心了。
金山那边也很快收到了消息,对此金山并没有多加理会,他知道这是金品生意越来越好,引起了同行的嫉妒。
不过他不在意检查,越来检查人员他越放心,只要大家不采用阴险手段算计他,他都无所谓,因为这本来就是他希望做到的结果,要保证每一盘端上桌的菜没有半点卫生问题。
这边的检查结果很快就反馈到了赵前进那边,这个结果让他们一群人有些搔头了,他们都没有想到金品竟然真的能够做到这个地步。
这一次是赵前进、二子、三胖几个核心人员聚在一起等着看金品的笑话,二子忍不住道:“我艹,金品这么硬气啊!”
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