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俞兴拎着袋子,到了厨房里洗切处理。
锺志凌跟在后面,想给打打下手又见师兄动作麻利,似乎没给自己留下空间。
香芹切碎,加盐杀水。
虾头熬油,虾尾去筋。
俞兴利索的把虾尾切成大粒,又加了盐丶胡椒粉和料酒腌制,他扭头瞧见师弟呆呆的不知道干什麽,只好说道:「你把五花肉剁馅,这个会吧。」
锺志凌算是分配到一项任务。
俞兴一边忙活自己手上的,一边出声道:「肉别剁太狠,容易泄,等下放耗油丶生抽丶料酒丶虾油,再打三次水。」
他想了想,又否定这个想法:「算了,你剁肉就行,剩下的我来,免得浪费。」
「兴哥,什麽叫打水?」锺志凌是真的不懂这些。
「就是把水打到肉馅里,这样搅拌的时候让它吸水,变得粘稠。」俞兴详细解释道,「等到饺子下锅煮,肉馅水多,不容易老,它就吃起来比较鲜嫩。」
锺志凌由衷的说道:「兴哥,你怎麽什麽都懂!」
「有谁天生会这个?都是别人教的。」俞兴不自觉露出一丝微笑,说起来,「打水」还是梦里小女友教的。
他的念头转瞬不见,又继续对师弟说道:「就跟你从学医这个环境跳出来一样,我能理解你现在恐慌丶局促和不知所措,创业别说你,我也没经验,但我们的时间确实不多,需要尽快看到成效,所以要多想也要多主动。」
俞兴不是恫吓,就是对现状的娓娓道来。
锺志凌也知道自己这两天表现大概实在不佳,他低声「嗯」了一声,只说了句:「希望师娘能劝住老师。」
饺馅要静置入味,面团也需要时间醒一醒。
两人重新回到客厅,俞兴坐在小师妹的身边,笑眯眯的说道:「珊珊,师兄和你商量个事,行不行?」
刘芷珊眨眨眼,小大人一样的说道:「哥哥,你说吧。」
「天气太热了,师兄回头给你买冰淇淋,还带你去游乐场。」俞兴先承诺,后说事,「就是吧,等晚上你爸爸回家,如果他生气,你让他别生气,多和爸爸妈妈说说师兄的好。」
刘芷珊扭头继续看电视,不是很在意的问道:「哥哥的好要怎麽说呢?」
「我教你。」俞兴笑道,「你就说,想起有次我去接你,忽然下雨没带伞,我把你抱怀里一路狂奔回家,我淋透了生病,你没事。」
刘芷珊「嗯」了一声,清脆的答应下来:「好。」
锺志凌见小师妹这麽好说话,也出着主意:「珊珊,我也教你。」
刘芷珊看了眼锺志凌,语气平淡的说道:「要你教呀?」
锺志凌愕然:「……」
不是,你……
你这个小朋友……
锺志凌觉得一切都变了,明明自己之前是一个颇受同学羡慕又让家里骄傲的准研究生,现在既担心老师给家里打电话,还连小朋友都无视……
这丶这是真没地位啊!
他无言以对,只能在旁边悄悄郁闷。
俞兴也有点意外小师妹的表现,他没有再多说,转而叮嘱珊珊平时要多听话,在家里要注意照顾妈妈。
刘芷珊乖乖听着,答应了下来。
俞兴陪着小师妹一起看了会电视,然后才开始动手包饺子。
作为一个曾经不得不自己动手更省钱的人,他干这些很熟络,而在包到一半的时候,师娘闫丽蓉午休后从卧室里走了出来。
「俞兴,你今天是真有兴致啊,以前没见你露这一手。」闫丽蓉坐在了女儿身边,揉了揉她的脑袋,笑着对俞兴说道。
「我勤学苦练了好一段时间,以前做的不好吃,现在才敢拿出来给你们尝尝。」俞兴只能这麽解释,继续说道,「师娘,冰箱里已经冻了一半,回头你想吃的时候就能直接吃了。」
闫丽蓉笑着点点头,安静一会后说道:「俞兴啊,我刚才睡醒的时候看老刘给我的简讯,他让我劝劝你们,让你们好好想想,这是怎麽了啊?闹什麽呢?」
「师娘,我和锺志凌投了笔理财把钱亏进去了。」俞兴包饺子的手不停,声音放低了一些,「现在考虑一个创业项目的机会不错,打算先去做做,学校这边就先不读了。」
他一句话把事情说清楚,但没有提具体数字。
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