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“先生,请问要点点什么?”亚北米娅走到桌旁,看着贝亚特问道。
“我要一份清蒸大黄鱼和一份鱼香茄子。”贝亚特合上菜单道。
“好的,请稍等。”米娅微笑点头。
贝亚特向后舒服的靠在椅背上,看起来像是在欣赏厨房里忙碌的主厨,这也是坐在厨房附近的客人等待上菜时的乐趣之一。
菜品报入厨房,贝亚特看到麦格盛起锅里的炒饭,从烤箱里取出十只叫化鸡,端了两份佛跳墙放到取餐台,便向着一旁的鱼缸走去。
“来了!”贝亚特的身体微微前倾,目光紧紧盯着麦格。
通过菜品分析做法,自然不如直接看厨师烹饪来的高效准确。
用料、火候、步骤,这些靠分析不知要多长时间才能复盘出来,但要是能够亲眼看着麦格做一遍,他有信心能学会。
麦格伸手入鱼缸,提上来的时候手里已是抓着一条两斤重的大黄鱼。
剖鱼、清洗、下蒸锅。。。。。。
麦格的动作快到贝亚特的眼睛完全跟不上,其间还夹杂着百来串的烤牛肉串上菜、两份牛排出锅。
等到麦格盖上蒸炉盖子,继续游走于各个灶台间,同时烹饪着数种食物的时候,贝亚特还是张着嘴巴,一脸懵逼的状态。
学会了吗?
眼睛:???
手:???
是的,他甚至没有看清麦格究竟做了些什么。
他的动作太快了,在短暂时间内完成的工作又过分多,让人根本无法跟上他的节奏。
他只看到了几个大概的步骤,但并没有看到他具体放了什么调料和配料。
“看来只能靠品尝来复原了。”贝亚特的心情微沉。
大约五分钟后,大黄鱼出炉,被麦格直接端到了一旁的取餐台上。
“你的清蒸大黄鱼和鱼香茄子。”很快两份菜便从厨房里飘了出来,稳稳的落在了贝亚特的面前。
麦米餐厅独具一格的上菜方式,由空间魔法师操控,别家餐厅也实在是请不起。
贝亚特的目光已经被面前的清蒸大黄鱼所吸引,金灿灿的大黄鱼体型并不大,有着流线型的身形,鱼从中间被剖成了两半,摊开在长条状的盘子中,金灿灿的细密鳞片在烹饪之后依旧闪耀着金色的光芒,细长的嫩白葱条点缀其上,鲜香扑鼻而来。
“咕噜。”
贝亚特的喉咙滚动了一下。
鲜香的味道不似同桌那位的麻辣烤鱼一般攻击性十足,却依旧拥有着强大的力量和诱惑力。
清爽的汤汁只有浅浅的一层,纵观整条鱼,看不到其余的配菜。
大黄鱼便是这道菜唯一的主角,葱条甚至连配角都算不上!
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