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一听到“李总”两个字,三号嘴角微微挂着笑意:“叫我李总也行,三号也行。”
“当着别人的面,还是叫你李总吧。你原来的名字叫什么?”我好奇地问。
“名字只是个符号,只要觉得顺口,记得住,叫什么都可以。当然能好听点也不错!”三号还为今天为什么坐在大堂解释:“今天周六,饭店客人多,包房全都订完了。我叫秘书提早好几天去订,但还是没订到,委屈你一下。”
“坐在大堂就算委屈?其实包房没什么意思,上回那么大个圆桌面,就我们两个人吃,好浪费。”我其实还是比较喜欢大堂,这里人来人往,不会象上回那样,坐在包房里,只能愣愣地看着窗外。
“不在意就好。”三号拿起了杂志:“你点菜吧,随便点什么。”
拿起桌面上的菜谱,一翻开来,刚看到冷菜,我就出冷汗。。。怎么那么贵呀,就算一盘糖藕,都要二十八元,贵得太离谱了吧?我的天,糖醋排骨冷盘要四十八元,四十八元的排骨都可以买上二斤,烧半锅子了。
服务员拿着纸和笔站在我旁边,就看到我将菜谱翻来覆去。
不是没菜点,这菜谱里的菜都有,问题是,太贵了,无论点哪道菜,都感觉是在犯罪。
“要不您先看,等决定了我再来。”服务员说得很是客气,其实是等得不耐烦了,其他桌还有事情呢。
三号好似察觉了,放下了杂志:“菜谱拿来,我来点。”
我将不知道翻了几遍的菜谱递了过去,就看到三号翻开后,手指着:“这个,这个,乳鸽来一个,切成四份。。。热菜要这个,这个,有没有好点的海鲜?”
服务员大约感觉还是三号爽快,赶紧地回答:“今天有波士顿大龙虾,可以三吃,刺身、热炒、海鲜泡饭。还有膏蟹、象鼻蚌。还有基围虾、多宝鱼。。。”会做生意的,贵的介绍后,再介绍几个价格便宜点的,这样人家会挂不住面子,点上一个冲冲台面。
“弄个龙虾,二斤左右,不要刺身,就黄油芝士焗好后下配面条。点心就来一份酒酿圆子,尽快上菜。”三号合起菜谱,递给了服务员。
服务员说了声“好”后,一路小跑地走了。
能不跑嘛,那么贵的地方,二斤龙虾,肯定不止二斤,四百八十八一斤的话,就要上千了。好了,这顿饭的价格又是我一个月的工资。
不一会儿,四个冷盘先上来了,还有一个带着高白帽子的厨师模样人,带着一个网兜过来了,绿色的网兜里,就是那只张牙舞爪的龙虾。
“请过目,这只可以吗?”
我看了看:“多重?”
“二斤三两。”服务员含笑回答。
“是吗?”我站了起来,从包里拿出一个卖菜时带着的利器——简易拉秤:“拿个塑料袋来,我秤一下。”
服务员脸上的笑容顿时凝结了,几许才结结巴巴道:“这一路过来,水可能漏掉点。。。”
“是吗?那么麻烦再去秤秤准,别几滴水就值个七八十元。”我又坐了下来。
“好,这就是去。”服务员和厨师立即闪人,去秤那只龙虾去。
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