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没有酱汁的原味巨水兔肉能好吃?没有人这样认为,就连杜山也样认为,但是奇怪的是为什么这煎肉块上会有一丝|诱人的香味,兔肉本身被煎的黄灿灿,上面并没有香料粉末的痕迹。
杜山还有很多疑问没有解开,拿起一块巨水兔肉,一口放到嘴里,希望能通过他的舌头找的答案。
一口咬破,巨水兔肉的弹性很好,证明陆凡的确没有腌过,然后是一股如洪水般的热流贯穿杜山的整个口腔,其中的美味,那怕肉汁将杜山烫到,脸憋的通红也不忍张开嘴,只是快速的咀嚼嘴里的肉块,享受每次肉块在口中崩列开的快|感,如同一朵朵唯美的鲜花在齿间绽放。
“快看,考官的表情,被烫的头顶冒烟了,还一脸幸福。”
“咕噜~好饿啊。忍不住了,等会我去森林中去抓点吃的,谁要来?”
“我!”
“我!”
能看吃不到,对吃货新生们太折磨了,一有人提到去森林中打猎,顿时很多人响应,就连蒋天和孟清也有一点意动。
转眼两块兔肉都被杜山消灭了,美妙的味道和口感,让杜山感觉更饿了,看着荷叶上还有十几块兔肉,杜山眼馋的看了几眼,不过仅剩的节操让杜山大叔没有开口要,咳嗽了两下,严肃的说道:
“咳咳,有一个问题,你是怎么做到让巨水兔的肉块入味?”
这也是在场新生的问题,又不腌制又没有散香料,难到这只巨水兔本身就带很浓郁的香味,这不科学。巨水兔并不是美味兔。那种全身上下肉,只要烤一下,味道就能让沉醉的元兽早在一百年前就灭绝了。
陆凡抿嘴一笑,指着身后的高压锅说道:
“是因为它。”
杜山走过去,看着黑漆漆的高压锅,里面放着很多的香料,都是黑龙森林中的常有的,他们被泡在一个弄汤里面,除了香料外,还有一片片漂浮在汤里面的凝脂状的东西。
伸手拿起一片到嘴里,一股浓郁的香料味,算不上美味,强烈的味道让舌头有点发苦,口感上能感觉的出,是一块肥肉,也就是巨水兔身的脂肪层,由它煮出来的汤会有很多油。但是这一锅汤上面的油却很少,杜山好像发现了什么。
将高压锅旁边的平底锅那起来,上面还残留了一些油,伸手蘸一点锅里的油放到嘴里,一股浓郁的香味在嘴里蔓延开来,杜山恍然的道:
“如果有这样的办法的话,的确能将香料的味道不通过腌制就能渗到兔肉里面。你用的半煎吧。”
陆凡点头说道:
“也不是全半煎,我先放了一点盐在油锅中,然后现用大火将表明煎的变色,在小火半煎,这样表面一层脆壳带上油膜,能保护肉块中的水份不要流失,香味和盐分有能慢慢渗到兔肉中。”
周围的新生有的明白,有的还没有明白。
“到底是什么情况,话不要说一半啊。”
蒋天旁边的一个学生死活不明白,抓着头涵道,蒋天解释道:
“很明显陆凡他将所有的食材和巨水兔肉放到高压锅中,有压强将脂肪中的油煮出来,在个过程中,那层浮油一吸收了香料的味道,变成了香料油。真是天才的想法。”
“为什么不将香料直接放到油里炸。”
孟清接着回答道:
“香料放到油中炸,先不说陆凡有没有这么多脂肪熬油,单单是炸久了香料会糊这就是一个很麻烦的问题。时间不够的话,油中香料的味道又会很淡。”
杜山眼神打量这姜成和陆凡,一个野兽料理人,一个有着天才想法的料理人,他已经看到那个院长老头笑道嘴歪的表情了。
“不要耽误工夫了,陆小子,你把你的元兽放出来,让它选吧。选完睡觉。”
东西好吃,但是不能吃个爽,这是多么悲剧的事情。杜山转身走到边,将空间让给陆凡将他的元兽召唤出来。陆凡从森林中出来的时候,听蒋天说过,第一次江元兽召唤出来的时候,和签订契约的时候差不多,以后和元兽好感度高了以后,一个念头就能将元兽召唤出来。
将眼睛闭上,心思一沉,陆凡在一次感觉到小三眼虎的身影,它还在元兽空间沉睡,显的如此乖巧可爱,难想象以后他会成长成一只令百兽惧怕的存在。
陆凡想要将它叫醒,但是每次的回答都是撒娇,完全是一个赖床的孩子,直到陆凡告诉小三眼虎吃饭了,小三眼虎才晃悠悠的站起来,然后只觉得眉心一热,陆凡睁开眼的时候,小三眼虎才出现在晓龙的面前。
看见陆凡居然将二级的元兽三眼虎召唤出来,新生们都开始惊呼。
“我的天啊,我看到了什么,二级变异种元兽三眼虎,还是三只眼睛全睁开的。”
“怎么办我也想和陆凡厨伐,但是我赢不了他,怎么办啊~”
“和陆凡的元兽一比,我的元兽只适合做成料理,我的心碎了。”
在场的人除了蒋天和杜山意外都很吃惊,姜天也很吃惊,他以为陆凡是好运碰到了重伤的三虎,却没想到是一个三眼虎幼崽,而且还是天生开了三眼的,现在他倒是觉得自己的剔骨刀诚意好像不是很够。
接下来就是大家最关注的元兽自己的选择了,只要小三眼虎选了姜成的料理,姜成能赢这次厨伐获胜,能将这只元兽从陆凡的元兽空间剥离出来。
这可是天大的便宜了,一把玄叶刀换能未来的四级元兽,还只占了一级厨修的位子,将来最差也是四二三,完胜一般人的一二三,简直是四级厨修以下无敌,单拼元兽也不惧四级厨修。
小三眼虎从空间里出来,看见面前有两道料理,疑惑的看着陆凡,一但契约,元兽就会只吃厨修的料理,除非元兽有叛逃的想法才会主动去吃别人的食物,当然主人同意的条件下例外。
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