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第二千零六十八章 经营理念（第1页）

在刚才在大厅的时候，萧易便知道，这个餐厅应该很大，而且估计里面的装饰也不会差，但是在进入餐厅之后，他依然还是被餐厅给震憾了一下。

餐厅的面积远了他的想象，而且里面的装饰，用餐的环境，也依然还是出乎了他的意料之外。

餐厅并不是采取最传统最简单的那种一个大厅，一张接一张的桌子，大家在那里吃饭的形式，一到吃饭的时候，人满的时候，因为距离太近，整个大厅显得熙熙嚷嚷，一片嘈杂，像菜市场一样。

餐厅采取的是很新颖的单包间设置，每一张桌子之间，都有适当的距离，并且设置有美观的隔离设施。

尽管大厅的每一张桌子，都几乎坐满了人，但是却并不显得嘈杂，而是像那些高雅的西餐厅一样，非常的安静而有序。

餐厅的服务，也再次让萧易震憾了一下，在刚才坐在大厅里，等待陈建国他们的时候，萧易便一直在观察这个餐厅，为什么会这么火，这么多人排队。

他得出的其中一个结论，就是服务，大厅里的那些服务员，服务态度，真的是相当的好，对每一个人都热情微笑，而且并不是机械式的，而是真正洋溢着幸福的微笑，不论客人有什么问题，有什么要求，都耐心的解答，都尽量的满足。

他觉得他已经大概知道餐厅为什么火，已经知道餐厅的服务了。

可是在进入里面，看到餐厅的服务之后。他才真知道，他错了。他对于餐厅的服务，领会得还是远远不够深刻。

在这一刻。他才真正知道，这个餐厅为什么火，他才知道，什么才是真正的服务。

里面的服务员，每一个都在各司其职，几乎每一张桌子的前面，都有一个服务员，专门为他们服务。

这样的服务态度，这样的餐厅。绝对是他以前从来想象不到的。

这样的服务，再加上黄明明的明星效应，只要厨房的味道，稍微过得去，不要特别难吃的话，真是想不火都不行啊！

黄明明也看了出来，萧易是第一次过来这间餐厅，看着不停的打量着餐厅的情形，脸上不时地露出震惊的神色的萧易。他的脸上，也露出了一丝得意的神色。

很多人都以为，黄明明最得意的，是这么年轻便拿下了影帝。拿下了大大小小的各种奖杯，是前些年一次的商业收购事件之中，赚了盆满钵满……

但是实际上。这个餐厅，才是他人生最得意的一件事情。

每当他看到他走在店里。看到那些进来的客人，脸上满足而自豪的神色。看到第一次进来的人，脸上震憾的神色，他的内心之中，便会涌起一种由衷的骄傲和自豪。

在内心生出无比骄傲的同时，黄明明也耐心地向萧易讲解了一番这家餐厅的一些特色，以及他的一些经营的理念。

“黄先生，你真的是年轻有为啊！这种如此大胆的经营理念，大概也只有黄先生能够想得到，也只有黄先生敢去做了。”

在认真的听完了黄明明的讲解之后，萧易的脸上，由衷地露出了一丝敬佩的神色。

从黄明明的讲解之中，他更加详具而直接地了解到了这个餐厅，原先很多他并不理解的事情，也全都得到了答案，比如之前他一直很奇怪，为什么这些服务员，脸上的笑容会这么甜，会这么幸福，答案是，高薪酬，高福利。

在这个餐厅的每一个服务员的工资，都绝对要是所有的业界服务员之中最高的，而且和一般的那些餐厅的务员不同，在这个餐厅工作的每一个服务员，都享受五险一金之类的基本福利的同时，还和那些白领们一样，享有年假等各种福利。

黄明明的观念是，只有真正幸福的人，才能传递幸福和正能量，才能够提供真正的微笑服务。

高薪高福利，再加上严格而专业的培训！

这就是这些服务员脸上那幸福的微笑背后的秘密！

最棒，最好，最幸福的服务……

最好的用餐环境，最美味的美食……

最舒适的等待……

这些黄明明的每一个经营理念，在目前的这个环境之下，在华夏国，都绝对是一种极为大胆的尝试。

就算是萧易这样一个并不怎么懂得做生意的人，都仅仅在一听之后，就听得出来，这些每一个理念背后，那巨大的风险……

高薪高福利，幸福传递，这些词虽然听起来很美好，但是这背后的成本，有多么恐怖？

最舒适的等待，应有尽有的等待服务，要是有很多贪小便宜的人，直接免费在大厅之中，吃水果吃那些零食就吃饱了，直接走了……甚至就直接过去蹭水果零食吃的话……

不论哪一项……

都是一不小心，就万劫不复的巨大的风险。