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“无妨,我想都尝尝。”裴瑢说,既然刺探敌情自然都要吃。
“好,我们这里可以打包带走,如果需要,我会为您打包。”
“好。”
裴瑢端着打包好的火锅回到天醉楼很久都没有说话。
过了很久才问裴大双:“有什么想法?”
裴大双重重地吐了一口气:“我原本以为我们天醉楼不管是味道和服务在大齐都是最好的,今天才知道原来还有很大的进步空间。”
“是啊,我们在高处站太久了,久到失去了前进动力,以为已经到了最顶峰。”
“其实我很高兴对面有这样一家店出现,让我们看到了不足,有竞争才有进步。大双你知道吗?我从对面走出来的那一刻居然有一丝庆幸,庆幸庆幸他们卖的东西和我们不一样。”
“虽然只有小食是熟的,但是窥斑见豹,如果他们也卖炒菜宴席味道不会比我们差,而且直觉告诉我,在创新度上会越过我们。”
“他们的顾客群体和我们重叠,如果……如果……一样,咱们天醉楼很有可能会从神坛上落下来。”
裴大双张了张嘴,没想到裴瑢对对面的评价居然那么高。
“真想认识对面的东家,跟他好好交流交流……”裴瑢在窗前望着对面,目光深沉。
“东家,你带回来汤锅我试做了,清汤不难,但是那个红汤无论我怎么做都做不出来,感觉缺少最关键的配料。”
裴瑢点头表示知道了,这个结果其实他已经猜到了,对面允许打包锅底其实就是在说:“我不怕你把东西带回去研究,就算研究你们也研究不出来!”
简直不要太自信!
“小食的话,香酥兰花豆、水果薄饼可以,红糖糍粑,糍粑没有问题,红糖应该是他们秘制的,我调不出那个味道,另外,桂花糕完全做不出来。”
天醉楼的大厨今天的信心受到了极大打击,很多菜他只要吃一口就能知道是怎么做的。
复杂一点研究一下就能做出来,还第一次有他不会做的东西。
问题还不是一样是好几样。
大厨知道这是从对面带回来的东西,神色复杂地朝对面看了一眼。
“对面不简单啊!”
房间内气氛低迷,这个餐饮巨头第一次感觉到压力。
“也无需太过担心。”裴瑢收回目光把窗户关上。
“他们卖的是汤,我们卖的是菜,东西不一样。是有影响不假,但不会伤到根本。不过,我们确实需要些改变。”
“咦?天醉楼对面什么时候开了家店?什么味道好香啊。”王思璇和姐妹逛街逛累了本来打算去天醉楼吃饭,结果发现天醉楼对面居然开了家店,也不知卖什么香得要命。
“咱们去尝尝?”王思璇指着火锅店说。
“好。”等她们进店之后发现居然有个英俊挺拔的小哥在等着她们。
没错!
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