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中秋（第2页）

除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。

姜锦八月五日开始把月饼零散卖，一开始不少人只是尝尝鲜，之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟古代没有那么方便的制作方法，很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。

姜锦其实也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意思而已。

不过出乎姜锦预料，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋皮，毕竟那等家里有几分家底的，花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思，尤其那冰皮月饼，瞧着实在是可爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲访友还是很有面子的。

而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给拒绝了，她那个小铺子还真忙不过来，准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了不少，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。

不过钱也赚了不少，等到八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他基本上都是零售，别看零散着三斤五斤似乎不多，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，除掉了成本，利润也有三百多两。

姜锦也不是小气的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套秋天的衣服，又许诺等八月十五下午歇业，大家可以去街上玩，晚上再一起过中秋赏月吃宴席。

不过今年的热闹也不仅仅是月饼，科举秋闱也开始了。

秋试三场，分别是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦虽然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，谈论起此事的还真不在少数，关心的也很多。

连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频率可高多了。

整日说，说的姜锦都有点嫉妒郁闷了，凭什么女子不能科举，要是生活在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。

不过她也就是嘴上说说，毕竟前世也没还考上名牌大学，这古代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的水平。

姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨什么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒服。

话说起来，姜锦还是挺希望卫三郎能考上的，虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕，但这哥们是个好人。

事实上，如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。

嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。

相较于姜锦的随性，严六小姐就心机多了，她甚至结交了几个看好的士子，有的是看好对方可能的仕途，有的可能是拉拢来做账房管事的。

她甚至还鼓动姜锦趁着这个时候收买人心，“你瞧着你铺子里出现的书生有好的，也可以稍微结交下，毕竟这会儿结交可比等人中举后划算多了。那等已经中了进士的，自然是更不好结交了。”

然后被姜锦给拒绝了，说真的，不是每个人都有严六小姐这样的本事的。

不过她倒是也给来她铺子吃饭的书生提供了免费的骨汤鸡汤，也算是拉点好感度吧。

其实她的铺子本来名声就好，也是靠着礼部侍郎大人的诗词扬名的，这么做反而比刻意结交更容易加好感度，反正姜锦也没什么攻略重点。

几天时间一闪而过，转眼就到了八月十四，第二天就是中秋了，而秋闱的最后一场也会在中秋结束。

然而，天公不作美，明明十四的晚上还有圆圆的明亮的月亮，等到半夜里，轰的一声雷响，竟下起雨来。

第二天一早，雨还没停，柳叶有点庆幸又有点遗憾的与姜锦道，“幸亏你说不出摊了，不然咱们也是白做准备了。”

不少铺子是会趁着中秋节的时候在外面出摊的，下午人会非常多，而且挺多小户人家会在吃完晚饭后，出去逛街玩耍，生意一向不错。

不过姜锦想着铺子里的众人包括自己都忙了大半年了，光最近卖月饼就卖了好几千斤，也无所谓这一晚上的收益了，大家有家的回家过节，其他人凑一起也是一桌儿，玩耍吃酒也放松下。

柳叶就说要上街上逛下的，还专门挑了半服，选了身红绫子裙子，不过现在她穿了一件松绿色布裙，显然是放弃了出游计划了。

姜锦因此笑，“你那身红绫裙子也是白做准备了吧？”

柳叶白了她一眼，“姑娘你是越来越嘴贫了。”

姜锦把头发梳好扎起来，上了一点面脂，换了一身翠色襦裙，方笑道，“我说的错了么？不过这次也是老天让大家休息了，只是可惜下了雨，就赏不得十五的月亮了。”

“没事，老话说了十五的月亮十六圆呢。”

因为下雨而且过节，早上铺子的生意就比较寻常了，姜锦索性让人不到中午就把铺子关了。

不过她之前说把宴席摆在小花园里，现在下雨了，花园里没有凉亭，只好换地方了。

魏辛红因问她，“姑娘，咱们把桌子摆在那里？前面还是后院？”

姜锦想了想道，“摆在前面大厅里吧，地方也大，到时候咱们吃完了把桌椅一收拾也不影响什么。”

魏辛红点点头，跑去吩咐人了。

柳叶见她走了，走过来跟姜锦道，“小红可真是能干，差不多年纪，桐花比她差了何止一点儿两点儿？”

姜锦点头，“生逢大变，本来就是聪明姑娘，自然更是要努力些。不过，她要是好好的做事，日后我也不会亏待她。”