书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第59章 你做的是什么东西（第1页）

“咱家记得是用菠菜和豆腐所做，咱家大鱼大肉吃的腻了！”朱元璋一边轻描淡写的描述着，一边回味着那碗汤的美味。那是他当做和尚要饭之时，一位乞丐给他所做。当时只觉得唇齿留香，龙脊凤髓也不过如此。之后他做了皇帝，尝遍了天下所有的山珍海味，却再也没有遇到过如此味道。“菠菜豆腐汤？”御膳房的主管在心中腹诽道。“菠菜豆腐汤有什么好喝？”“还以为是什么山珍海味！”他心中虽如此想，表面上却异常的恭敬。“臣遵旨！”“嗯！”朱元璋轻轻点点头，让他退了下去。……有了朱元璋的命令，御膳房很快忙了起来。将京城所有上好的菠菜和豆腐都一并买来。御膳房的厨师都十分精通厨艺。对于原料的选择也十分苛刻。即使是最简单的豆腐，也会因为磨制的方法，时间而有所区别。主管品尝了一个时辰，才从几十块豆腐中选出一块。选菠菜也花费了御膳房主管不少的功夫。食材准备就绪，紧接着便是熬汤。御膳房对于火候和时间的把握都非常精准。对于御膳房来说，这道菜最有挑战性的便是添加佐料。毕竟菠菜和豆腐再好，也不过是一碗普通的菠菜豆腐汤。想要做的让皇帝满意，必然要在佐料上下功夫。无论是佐料本身还是佐料的多少都会严重影响汤的口味。可以说是丝毫马虎不得。尤其是皇帝主动要求的菜品，若是做好了，随手赏赐一些便是这些下人一年的俸禄。若是做不好，以朱元璋的脾气至少要挨个30大板。主管反复的在御膳房巡查。一碗简单的菠菜豆腐汤被熬制了一遍又一遍。直到晚饭时间，主管终于挑了一碗自认口味最好的端了过去。此时，朱元璋刚刚处理过政事，已经有几分饥饿。桌子上大部分菜品已经摆好。宦官也已经试菜完毕。但朱元璋却迟迟不动筷子。只等翡翠白玉汤端上来。御膳房的主管缓步将一小碗汤呈到朱元璋面前。朱元璋这才点了点头。宦官立刻上前帮朱元璋掀开了宫碗的盖子。一瞬间，房间里的所有人都被香气吸引了过去。宫碗之中散发出浓郁的香气。不愧是御膳房的主管，如此简单的菠菜豆腐汤居然能够做到如此美味。周围伺候朱元璋用餐的几位下人都如此想。朱元璋也轻轻点了点头。主管顿时大喜，心中已经在盘算得了赏赐之后该添置些何物。朱元璋拿起汤勺轻轻搅拌了一下，香气更加浓郁的激发出来。仅仅是闻味道，便已经让几位下人口水直流。诸位都竭力的克制着。朱元璋舀起一勺放入口中。主管的心提到了嗓子眼，看着朱元璋喉结滚动了一下。然而如他预想的朱元璋大喜之色并没有出现。反而朱元璋忽然皱起了眉头。随后，将宫碗狠狠的拍在了桌子上。“做的什么东西？”主管毫不犹豫的下跪：“陛下息怒！”“你来尝尝，做的是什么东西？”朱元璋语气严肃，仿佛下一秒就要大发雷霆。主管被吓得脸色苍白，颤颤巍巍从地上爬起来。轻轻舀了一勺放入口中。热汤入口，一股浓郁的香气充斥了整个口腔。他一生所做的汤品无数，但能以简单的食材，做到如此效果，自身已经颇为满意。不知朱元璋为何龙颜大怒？他颤颤巍巍的再次跪了下来：“敢问陛下哪里不合口味？”“咱家要喝的是翡翠白玉汤，你给咱家喝的是什么？”朱元璋将宫碗推开。虽然这碗汤看起来和他记忆里的翡翠白玉汤一样，但味道却是千差万别。听完朱元璋的批评，主管大脑一片空白。他一切都是按照朱元璋的说法所做。“几块豆腐，几片菜叶连乞丐都能做，你们却做不出来吗？”朱元璋怒斥道。主管听闻此话，一时不知如何是好。几块豆腐和几片菜叶，那不便是菠菜豆腐汤吗？这翡翠白云汤和菠菜豆腐汤到底有何区别？主管此时满脑子疑惑却不敢表露出丝毫。只是不断跪在地上叩头。生怕朱元璋一怒之下，罚他三十大板。“三日之内，咱家要喝到翡翠白玉汤！”“否则御膳房各罚30大板。”朱元璋厉声说道。“微臣遵旨！”御膳房主管瞬间汗流浃背。不少武将挨了三十大板也要丢掉半条命，更何况他这小身板。“快滚！”朱元璋摆了摆手。主管如蒙大赦，连滚带爬的出了门。回到御膳房他便给各位大厨下了死命令。三日之内一定要做翡翠白玉汤，否则不仅要挨三十大板，还要革职查办。整个御膳房的厨子都面面相觑。之前朱元璋也有过要求。不过御膳房云集了各地的顶级厨师，几乎都是轻松解决。随后便是奉命领赏。没想到这一次却被一碗菠菜豆腐汤难倒了。整个御膳房开始了紧张的工作。菠菜豆腐汤熬了一碗又一碗。但朱元璋始终都不满意。此事逐渐在皇宫中传的沸沸扬扬。大臣都纷纷讨论朱元璋所言的翡翠白玉汤究竟是何物。……“你说父皇所言的翡翠白玉汤究竟是何物？”朱标合上诗经，对路蕴涵问道。“微臣见识浅薄，不敢妄言！”路蕴涵毫不犹豫的答道。“哈哈！”朱标轻轻笑了一声。“豆腐和菠菜叶所做可不就是菠菜豆腐汤嘛？”“陛下既然说有区别，想来一定不是普通的菠菜豆腐汤。”路蕴涵依然贡献答道。“这菠菜豆腐汤还能做出什么花样？”朱标端起一旁的宫碗，舀起一勺放入口中。最近宫中大臣都在让自家厨子做翡翠白玉汤。都希望能够做出，讨好朱元璋。平日里上不得台面，如今达官贵人饭桌上都要有一道。御膳房自然也为太子送了一碗。朱标平日里也是吃惯了大鱼大肉，如今换了口味，倒也觉得不错。几口将热汤全部喝下，忽然问道：“你可知所谓的翡翠白玉汤是父皇何时尝到的？”路蕴涵一愣，慌忙跪了一下。