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第三零零四章 不可模仿的成功(第2页)

要不是仙女食堂点心铺实在是太多分店,米其林都会给它授予一星的标志了。

所以说,造成仙女食堂点心铺如此火爆的最大因素——原材料,已经是不可能被模仿了,在质量上就有了本质的差别。

只不过呢,在一些进口水果上面,比如说热带的菠萝、香蕉、火龙果、山竹等等上面,大家倒是能买到和仙女食堂点心铺差不多的原材料,只不过是价钱贵了一些而已。

但购买饮料也是有些阻碍的。

比如说,大家很难专门去饮料店子购买一杯30-50元的果汁、牛奶等等,但他们会在购买仙女食堂点心铺的糕点的时候,顺带着买一杯饮料。

有些白领急着上午上班的,直接拿着面包、就着饮料就吃了,还没等走到地铁站,一顿早餐就解决完毕了。

这就是所谓的附带生意,一家店铺有的东西,大家就会顺手买了,不会跑来跑去好几家才买齐一顿早餐,这属于是太有时间和闲暇的人了。

特别是在仙女食堂点心铺的饮料也是一等一的纯正和好的情况下,就更会有人愿意一起购买了。

然后接下来,仙女食堂点心铺的产品,也是更新换代很快的。

他们并不会一年四季都卖同样的各种点心、面包和蛋糕。

除了比较少一部分比如桃酥、拿破仑蛋糕等等只占三分之一的份额的糕点外,剩下的三分之二都是随着季节变化而变化的。

比如说春天的时候,会着重比较温暖的口味,也添加一些樱桃、草莓之类的在糕点里面;夏天的时候就会着重做一些口味清淡的,也把桃子、黄瓜、西瓜等时令水果加入进去;秋天就口味稍微刺激一点,葡萄、苹果、梨子也会加入进去;冬天的时候就相对热量大一些,橙子、香蕉、菠萝等水果也会加入其中。

如此有着四季分明的变化,让每个进来购买糕点的顾客,经常都会有小惊喜,不会说一天到晚进来看到的都是那几样,吃来吃去就吃烦了。

特别是女孩子们,她们是非常感性的,喜欢新的事物,却又对喜欢的旧事物充满着温情眷恋。

仙女食堂点心铺就是最适合她们的地方。

让香港和日本设计师们设计出来的空间、布局、摆设,以及路过就能闻到的各种食物的香味,还有那层出不穷的,充满着创意和美感的糕点。

“就连饮料的杯子每个月都要换三次,次次都有心意,次次都戳中我的心灵,我真是爱死仙女食堂点心铺了!”

类似于这样的留言感叹,也不是一个两个。

单是为了这些不断更换的充满特色的饮料杯子,女孩子们都必须要来买仙女食堂点心铺的饮料果汁,绝对不容错过。

还有那些糕点,除了味道比欧美、日韩的都要出色之外,更重要的是,还专门有美学设计师,来针对每款推出的产品做形象设计,和糕点师们沟通商量之后,才把它们给推向市场。

这样的做法、形状、摆设等等,完全就是针对华国人的性格特点,哪能不俘获这些顾客们的心?

圣诞节的时候,仙女食堂点心铺就针对圣诞节前后三天,专门推出了十二款的糕点,这可是卖得火爆异常,早上5点过就有人排队购买,因为卖得太快,7点钟开业,到9点钟就卖光了,又没有补货,还被许多顾客痛斥过。

这仅仅是一个仙女食堂点心铺的缩影而已。

当美食和文化、节日氛围融合在了一起,就能形成强大的力量,一直将整个仙女食堂点心铺的名声打入人们心底,让他们从内心深处的喜欢和眷恋仙女食堂点心铺的产品。

别的糕点店和仙女食堂点心铺一比较,高下立判,在条件允许的情况下,该选择哪一家,简直是不用说的。

于是,别人想要模仿仙女食堂点心铺的成功,无论从硬件还是软件上面,甚至还有美感创意、节日策划方面,都得投入大量的精力和财力,只有这样,才能有成功的可能。

但想要这样做,基本上就得准备5-20亿的资金来烧。

毕竟小了的话这么多的准备和苛刻条件,根本就不足以赚钱。

可是投入这么多,规模大了的话,你还不一定能找到和仙女食堂点心铺一样的原材料、糕点师傅、创意美学策划……等等,这些任何一个环节如果出了差错,那就会导致血本无归,几亿、十几亿的巨额投入就会灰飞烟灭!

谁有萧奇的豪气,一口气几十亿拿出来眼睛都不眨?亏损了也无所谓?

所以,没钱的人只能看着,有钱的人也迟疑不定。

仙女食堂点心铺的成功,注定别人无法模仿啊!(未完待续。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

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