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“没事的。”顾依指了下篮子,笑着道:“我们还有这么多呢,伯娘不怕用油便好。”
“这油倒是没事,鱼做的这般好吃,过年了我也能秀一手,就是,你如果要去酒楼卖方子的话,教会了我们就不太好了吧?”徐兰顾虑很多,还全是为顾依考虑。
“伯娘多虑了,我还有其他的法子,爹没出事之前,我闲着没事便在家里琢磨这些了。”顾依笑了笑,顾墨没在,沈瑾之比她来的还晚,刘香又发憷村长一家不会多话的,这谎应该没人能戳破的!
“唉,辛苦你了啊。”徐兰摸了下她的头,一脸的伤感,显然是想到顾依现在的处境。
顾依却没觉得有哪里不好,她对着莫婷道:“你是学伯娘这个还是想要学新的?”
“就这个吧。”莫婷指了指座子上那被顾景逸和沈瑾之吃的差不多的鱼。
“正好,那就看着伯娘做吧,我在旁边还能帮着指点一下。”顾依笑了笑。
徐兰手脚勤快,又看过了一遍,学的还是不错的,就是步骤会搞错了,有顾依在,倒也没出错,最后出炉的金黄小鱼味道还不错。
莫婷也试了下,她心灵手巧记性又好,一遍便学会了。
顾依感叹着古人的学习能力,把自己知道的做鱼的方法都说了一遍,却并没有全部试着做出来,毕竟,这猪油还是很金贵的!
周化过来的时候,莫婷和徐兰都学的差不多了,正幻想着以后一起去镇上开个专门卖鱼的小摊子生意应该差不了!
“爷爷,您尝一下。”顾依把刚做出来的清蒸鱼端到了周化面前。
“口味咸鲜,鱼肉软嫩,汤清味醇,不错,不错。”周化赞赏着点头:“鱼肉的腥气被姜片和香料所覆盖,又放入了微辣的茱萸所调和,嗯,好吃!”
看着周化吃的那么香,顾依心总算是放了下来。
地球上,辣椒传入华夏前,人们所吃的辣都是秦椒和茱萸。
在周化家看到了大蒜,顾依便想到了秦椒,可是这里买不到,却没想到在顾山的家的调料桶内看到了茱萸,虽然辣味不太一样,但效果也是不错的。
这一下午的时间都在做鱼吃鱼中度过了,导致顾依等人身上一股子鱼腥味。
顾山醒过来也看了会儿,还尝了尝,也是眼前一亮。
只是,美好的时光终归是短暂的,顾山和徐兰再好,也不是顾依的亲爹娘,黄昏来临之前,顾依和顾墨沈瑾之便要回去了。
顾山挽留他们吃晚饭,顾依却不好意思了,吃了人家两顿了,还做了一下午鱼,废了不少的油,也就是徐兰心善不计较,要换做刘香那样的,早就把她们赶出去了,哪里还让他们在这里继续做?
莫婷拎着两条鱼回去了,怀里藏着顾依为她单独制作的调料,晚上为了做鱼,还挨了他爹的一顿臭骂,认为她太浪费了,却吃的很欢!
那一篮子鱼,下午做了一半,还剩下了好几条,顾依最终只拿回来了一条小的,刘香看到之后,也没说什么。
反正顾依这亲已经退了,以后还不是随便她拿捏?
就算攀上了村长又如何?她可是她的娘!
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