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第661章 甜咸永动机2(第3页)

放入口中咬上一口,那感觉简直糟糕透顶。这饼干是用粗粮制作的,口感异常粗糙,仿佛在咀嚼着一堆没有经过精细处理的谷物渣滓。每一次的咀嚼都需要用很大的力气,牙齿与饼干之间的摩擦发出令人不悦的“嘎吱”声。

味道更是让人难以忍受,没有丝毫的香甜,只有一股浓浓的粗粮的生涩味。那种味道,就像是直接在啃食没有经过调味和加工的谷物原料,带着一种原始而又单调的苦涩。

吞咽的时候,饼干仿佛在喉咙处停滞不前,艰难地顺着食道下滑,让人感觉整个食道都被这种粗糙的食物摩擦着,十分难受。

吃完一块,嘴里留下的是挥之不去的干燥和苦涩,让人完全没有想要再吃第二块的欲望。这种用粗粮做的压缩饼干,真的是太难吃了,仅仅是为了填饱肚子而存在,毫无美味可言。萧毅下定决心要自己制作高热量的压缩饼干,他早早地就开始为这一任务做起了准备。

他先是在纸上列出了一份长长的材料清单,上面密密麻麻地写满了各种所需的原料,从优质的面粉、大量的油脂,到丰富的坚果、果脯,还有增加能量的糖分等等,无一遗漏。

然后,萧毅开始穿梭于各个市场和商店,精心挑选每一种材料。他在面粉区仔细对比不同品牌和种类的面粉,用手感受着它们的质地,只为选出最细腻、最适合的那一种。在油脂的货架前,他认真研究着各种油的成分和营养价值,最终挑选了富含高热量的优质油脂。

坚果和果脯的选择更是一丝不苟,他逐一检查坚果的饱满程度和果脯的新鲜度,确保每一颗、每一片都能为压缩饼干增添丰富的口感和营养。

回到家中,萧毅把采购回来的材料整整齐齐地摆放在厨房的操作台上,准备大显身手。他的眼神中充满了期待和决心,仿佛已经看到了自己制作成功的美味又高热量的压缩饼干。

萧毅站在宽敞明亮的厨房里,面前的操作台上摆满了他精心准备的制作压缩饼干的材料。

他身着一件整洁的围裙,神情专注而严肃,仿佛即将投身一场重要的战斗。台面上,面粉如雪堆般洁白,旁边放着一罐罐散发着浓郁香气的油脂,还有一包包饱满的坚果和色彩鲜艳的果脯,以及一袋袋晶莹的白糖。

萧毅先将面粉过筛,细腻的面粉如同轻烟般纷纷落下,他的动作沉稳而熟练。接着,他拿起油罐,小心翼翼地将油脂倒入面粉中,同时用另一只手快速搅拌,让油脂和面粉充分融合,形成细腻的油面团。

随后,他把坚果放在案板上,用刀轻轻切碎,坚果的香气瞬间弥漫开来。果脯也被他切成小块,那甜蜜的味道与坚果的香气交织在一起。

萧毅把切碎的坚果和果脯倒入面团中,又加入适量的白糖,然后双手用力揉搓。面团在他的手中不断变换形状,各种材料逐渐均匀地分布其中。

他的额头微微沁出汗水,但眼神始终紧盯着面团,不曾有丝毫懈怠。整个厨房都沉浸在他忙碌而有序的节奏中,仿佛这一方天地间,只有他与即将诞生的压缩饼干。

萧毅制作的压缩饼干简直是美味的杰作,每一口都令人陶醉其中。

当你将这块压缩饼干放入口中,首先感受到的是它恰到好处的硬度。既不会过于坚硬难以咬动,也不会软塌塌失去了应有的嚼劲,而是一种令人愉悦的酥脆与紧实的完美结合。

轻轻咬下一口,饼干瞬间在齿间碎裂,发出清脆的“咔嚓”声。随之而来的是丰富而浓郁的味道在口腔中迅速扩散开来。面粉的麦香混合着油脂的醇厚香气,瞬间充满整个口腔,让人仿佛置身于一片丰收的麦田之中。

坚果的香脆在其中发挥着独特的作用,每一颗坚果碎都带来了浓郁的坚果油脂香味和令人满足的嚼劲。果脯的甜蜜则如同一曲美妙的旋律,适时地穿插在其中,为整体的味道增添了一抹活泼的色彩,那甜蜜的滋味恰到好处地中和了饼干的微咸,使得口感更加平衡。

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白糖的存在让饼干的甜味更加细腻,不是那种过于浓烈的甜腻,而是一种如清风拂面般的淡淡清甜,让人回味无穷。

每一次咀嚼,都能感受到各种食材相互融合所带来的美妙口感。从酥脆到绵软,从香甜到咸香,每一种味道和口感都在舌尖上跳跃、交织,形成了一种令人难以抗拒的美味诱惑。

咽下之后,那股美妙的味道仍在口中萦绕,让人忍不住想要再品尝一口,继续沉浸在这无与伦比的美味之中。

萧毅为了制作腊肠,一大早就开始了精心的准备。

他先去市场挑选了新鲜的猪肉,仔细地挑选着每一块肉,要求肥瘦比例恰到好处。回到家,他把猪肉洗净,放在案板上,用锋利的菜刀将其切成均匀的细长条。

接着,萧毅开始调配腌料。他把盐、糖、香料、白酒等按照一定的比例放入碗中,用筷子搅拌均匀,让各种调料充分融合。

然后,他把切好的猪肉条放入一个大盆中,将调配好的腌料均匀地撒在上面。萧毅戴上手套,用双手不停地搅拌、揉搓,确保每一块肉都能充分吸收腌料的味道。这个过程中,猪肉的色泽逐渐变得更加诱人,散发出阵阵香气。

腌制好后,萧毅取出准备好的肠衣。他小心翼翼地把肠衣套在灌肠器的口上,然后将腌制好的猪肉慢慢塞进肠衣中。他的动作既轻柔又熟练,一边塞一边用手轻轻捋着肠衣,让猪肉填充得均匀紧实,不留空隙。

不一会儿,一根饱满的腊肠就灌好了。萧毅用棉线将腊肠分段扎紧,打上漂亮的结。每一节腊肠都圆润饱满,充满了期待。

灌好的腊肠被萧毅挂在通风良好的地方,他望着这些自己亲手制作的腊肠,眼中满是期待和满足,仿佛已经能想象到它们风干后美味的样子。

腊肠作为一种美味的食材,有着多种多样令人垂涎的搭配。

将腊肠与新鲜的荷兰豆一同炒制,那是一场清脆与醇厚的相遇。腊肠切成薄片,在锅中煸炒出油脂,变得微微透明且边缘卷曲。荷兰豆则保持着翠绿和脆嫩,倒入锅中与腊肠共舞。腊肠的咸香浓郁融入荷兰豆的清新爽口,每一口都充满了层次感,荷兰豆的清甜中和了腊肠的油腻,让人食欲大增。

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