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没了大妈的打扰,小王同学津津有味的看起戗菜刀来。
唐植桐看小王同学有兴趣,也就没走,站在一旁陪着。
这年头,哪怕是再出名的厨子,也只有一把用惯了的菜刀。
老百姓家里也一样,绝大多数都只有一把菜刀,甚至几户人家共用一把菜刀。
唐家人自己吃的肉丶青菜丶咸菜丶水果,剁喂鸡的白菜帮啥的,全都是用同一把菜刀。
哪怕到了八九十年代,这种情况依旧存在,所以很多人印象中,童年西瓜的味道会有一丝丝咸或者一点点葱蒜味。
也正是如此,所以切西瓜的时候,大人往往会先把瓜蒂那头切下一层用来擦刀,既能除锈,也能去味。
唐家这把刀由于自己磨的次数多,不仅钝,而且刀刃已经不明显了。所以磨刀师傅先上了戗刀。
师傅先拿着戗刀刮下一层表面的铁屑,再横跨在板凳上,双手握住菜刀,贴在粗石上前前后后打磨,直到平整。
最后再用细石,一点点的磨,每磨一会儿就用手指轻轻蹭下刀刃,直到确保它已经磨得足够锋利,这样,用起来就像是新的。
磨完菜刀,为了保持戗刀的锋利,师傅将戗刀放在磨刀石上打磨了一下,准备磨剪子。
磨剪子过程更复杂一些。
除了需要戗一下剪子的内侧以外,还得打磨刀刃,同时也要兼顾剪刀中间那圈相连的轴。
如果过紧,行话称「紧口」,用起来会损伤剪刀的刃,师傅一般就松动下中间的轴。
而一旦中间的轴过松,就剪不动东西了,需要用铁锤适当地砸一下轴,让刀块贴近些。
在自家剪子快收尾的时候,唐植桐让围观的孩子去喊躲家里暖和的大妈。
「给,一毛六。」磨完剪子和菜刀,磨刀师傅用块破抹布擦了一下上面的泥浆,将剪子丶菜刀递给唐植桐。
「好嘞,谢谢师傅。」唐植桐接过菜刀丶剪子,凤芝想过来瞧个新奇,被唐植桐一把推开,这东西刚磨了是很锋利的,得尽量脱离熊孩子的接触范围。
钱是小王同学付的。
付了钱,回家的路上,小王同学从自家男人手里拿过剪刀。
前一阵子,小王同学一直致力于用缝纫机做点小手工,没少用剪刀,她想试试打磨前后的区别。
「还挺快呢!」家里还有以前剩下的一点点皮质边角料,小王同学用新磨的剪刀绞了一块皮子,说吹毛断发有些夸张,但确实比之前好用很多。
「松紧合适吗?」唐植桐往炉子里加了一把木柴,问道。
「挺合适的,趁手,好用。师傅磨的真好。」小王同学对兴致勃勃的又找出几封信来,都是里面带照片的那种,她在拆信封时攒下的。
「那证明这八分钱没有白花。」唐植桐乐呵呵的看着小王同学,想到了一句诗:铜镜映无邪,清波带芙蓉。
在玻璃镜子普及以前,用的镜子都是铜镜。
铜不便宜,所以那个年头能用得起铜镜子的都是家境不错的人家,比如花木兰。
木兰辞里有写:当窗理云鬓,对镜帖花黄。东市买什麽西市买什麽,她这还是没惊动父母,全都是用的自己私房钱。
小金库充足这一点,跟去年年初的小王同学有点像。
「我把这几封信剪了?」小王同学一手拿着剪刀「咔嚓咔嚓」,一手拿信,站在唐植桐旁边,仿佛唐植桐一旦选择错误就为他剪除烦恼根一般。
「剪!我帮你!」唐植桐识时务,打开炉盖,示意小王同学剪完直接往炉眼里放。
这虎不拉几的劲儿,也很木兰!唐植桐压根不敢做其他想法。
(本章完)
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