书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第七十九章 做吃食（第1页）

民以食为天。一次星际大移民导致了食物种类的消失，从而导致厨师这个职业渐渐泯灭于历史之中——巧妇难为无米之炊，再好的厨师没有食材也做不出好吃食，再加上营养剂的发明，厨师变成了没用的人。直到三百年前，厨师这个职业才又一次出现在人前，获得了崇高的地位——每顿都吃营养剂，吃了几千年还能不逆？就算给他们一碗白米粥，未来人也会觉得是无上的美味。能成为厨师的人，本身就是大家族出生，只有大家族才会保留到一星半点有关做菜的资料。因此厨师的地位才这么高，能吃得上厨师所做的菜的人全部是富贵人家，普通人嘛，呵呵，各种口味的营养剂随便挑。

胖子与瘦子被忽然砸下来的馅饼砸得晕忽忽的，白棠一人给了一巴掌在他们后脑上：“没出息！给我削土豆皮去。”

“土豆？”胖子眼睛闪闪，“大姐头，是不是要做天蚕土豆？”

天蚕土豆和烤红薯是他和瘦子吃过的最好吃的美味，这么多天了还回味无穷，一想到口水就控制不住地往下流。

“叫老板，别叫大姐头，我又不是混黑社会的。”白棠白了胖子一眼。

“老板！”胖子和瘦子立刻改口。

“天蚕土豆？”费杰指着白棠，“星网上说盖特星出现了两种特级美食，烤红薯和天蚕土豆，难道就是你做的？”

“当然是我们老板做的了！”胖子得意地道，仿佛费杰口中的那个人是他一样，“我和瘦子都吃过烤红薯和天蚕土豆，实在太好吃了！”

胖子出溜了吸胖子出溜了吸了下口水：“吃过这两样食物，我才发现我以前吃的东西都是猪食。”

费杰立刻变成星星眼：“白大小姐，求投喂天蚕土豆！”

“没追求！”白棠哼道。“天蚕土豆只是小吃，今天我教他们两个做大餐。”

“大餐？”

“一道土豆炖排骨，一道红烧肉！”

所有人的口水都流出来了。

“胖子。你去削土豆皮，瘦子，你过来，我先教你做红烧肉。”白棠边说边从包裹里面拿出装调料的盒子，把要用到的调味料一样样拿出来。

“做菜之前先认识调味料，你要认真学。否则放错一道调料。这道菜就悔了。”

瘦子严肃地点头。

“这是冰糖，是从甘蔗和甜菜中提炼出来的。”白棠塞了一颗进瘦子的嘴巴里，甜甜的滋味立刻征服了瘦子。

“甘蔗和甜菜是什么？”瘦子好学地问道。

“是我在古地球发现的新物种。以后会连忙zf会大肆推广种植。”

白棠把酱油瓶和醋一起拿出来，让瘦子各尝了一口。

“酱油和醋从外表看分不清楚，但它们的味道完全不同，醋的酸味用闻就能闻出来。醋是用大米和高粱发酵而成，酱油则是用黄豆制作而成的。”瘦子认识大米，却不知道高粱与黄豆是什么，他没有问白棠。明白这两种肯定又是白棠发现的新物种了。

又将生姜、肉蔻、八角、辣椒、香叶、桂皮和鸡精一一让瘦子品尝认识，盐则不用了，未来世界不缺盐。白棠让瘦子从冰冻柜里拿了一块肥瘦相间的带皮肉——不是猪肉，未来世界的肉食种类比较多，很多都是白棠不熟悉的。

白棠没有自己动手，只在一边出声指挥瘦子：先将带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出来。切成大小适中的块状。再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分；锅中少油。放入冰糖和酱油用中火熬到糖起泡，再放入放入葱段生姜汁，倒入料酒煸炒出香味；倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出；锅中填入适量清水，将香叶、桂皮等放入，撒少许盐大火烧沸，转为小火。

浓郁的香气弥漫在狭小的空间里面，所有的人全部吞了吞口水。

“白棠，能够吃了吗？”凯特走到料理台旁问道。

“等着吧，还早着呢！”白棠说完转头对瘦子，“用小火烧一个半小时，等汤汁变得粘稠就可以起锅！”

“是！”瘦子恭敬地回道，眼中闪烁着掩饰不住的感激喜悦与不信：这么香的菜是他做出来的？

“老板，老板，我削好土豆皮了！”胖子动作迅速地凑到白棠身边，讨好地捧到白棠面前。这家伙干得很用心，皮削得既薄又干净。