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厨房不小,只是林致远插不上手,只能在旁边静静地看着。家的味道越来越浓,浓得浸染了全身,恍惚中觉得厨房里忙碌的那位早已是自己的妻。
简亦风淘米煮饭后,着手的第一道菜便是烧鱼。
开火,倒油,投入姜葱,用铲子把姜葱在锅的四周搅一搅,往鱼肚子里加了些葱放进锅里,加入料酒,迅速给鱼翻身。熟练的动作再次让林致远耳目一新。
“风儿,看不出来,你还有这一手!”林致远边表扬,边借机从背后拥住了她。
“快让开,鱼还在摆尾呢,别把你身上溅脏了。”简亦风顺势推开他,“致远,这鱼刚刚还活生生的,眨眼就成了盘中餐,我感觉自己特残忍!”
“一准是很久没有亲自下厨,否则不会如此多愁善感!”林致远说道。
“嗯,在家一般是我妈做饭。”简亦风随口应答。
林致远暗自思忖:“看来,沈晴对风儿还真不错。”
不一会儿,简亦风已经加了水,盖上锅盖。倒出雪菜,一遍遍清洗。
“致远,我不知道你爱吃什么菜,今天全部是就地取材,你要是有什么忌口或者不喜欢的,你就直说,别到时候浪费了时间和食材不说,还枉费了我一番苦心。”
“别胡思乱想,我没有任何忌口,况且今天全部是我们自己的劳动所得,再喜欢不过,风儿,我已经闻到鱼香味儿了。”林致远说完,做了一个深呼吸,舌头舔了舔嘴唇。
“馋猫!”简亦风用手指点了点林致远的额头。
简单、随性的一个动作,瞬间让林致远的脑门发胀,浑身发热。痴痴地看着眼前人,不敢多说一句话,不想破坏这样的浓香氛围。
等鱼汤烧开了,简亦风换了文火。
“昨天田大叔说,烧鱼圆要有:笋片、肴肉片、鸡丝、木耳、菜芯,其他食材我备齐了,唯有鸡丝空缺,不过我有其他致胜法宝——河蚌,哈哈,味道一定也很鲜美!”简亦风洗着笋片,还不忘自我标榜。
“百闻不如一见!期待中……”林致远笑了笑。其实,虽然还没有吃到嘴,但看到简亦风娴熟的动作,就已经对她的厨艺相当有信心,如此一说,不过是刺激她的积极性罢了。
盛出一碗鱼汤后,简亦风开始放入酱油、辣椒、盐、糖、雪菜,片刻大火收汤,撒了蒜花,关火起锅。
林致远端着香喷喷的雪菜红烧鲫鱼,情不自禁偷偷尝了一口汤,未料又烫又辣,一下子呛住了,连声咳嗽。
看着他幼稚的表现,简亦风在厨房里幸灾乐祸地说:“偷吃、吃独食,往往都是没有好下场的!”
说着,洗锅,加水烧开,把螺蛳倒进去,水开后倒出螺蛳,洗净锅,依次加入油、姜葱末、蒜头、盐、腌制的朝天椒,把螺蛳放回锅里,翻炒几分钟,再加小水烧开。放入蒜花,胡椒粉起锅。
林致远一直靠在厨房门框上,厨房里,简亦风那忙碌、熟练而优雅的模样,深深地刺激着他的神经。这来自视觉、嗅觉和味觉的饕餮盛宴,无一不像一块磁铁,牢牢地吸引着他,一步也挪不开。
继炒螺蛳之后,接下来的三鲜杂烩,简亦风则是严格按照昨天田师傅传授的步骤,只是高汤用的是鱼汤。起锅装碗之后,用筷子把几个青菜芯夹到中央,做了一个漂亮的造型。
见简亦风开始做最后一道韭菜、蚬子豆腐汤,林致远到车上取来了一瓶红酒。
“风儿,有这么好的美味佳肴,今天我们该庆贺一下,祝愿我们的茶吧早日开张!”
“嗯!是该庆贺一下!只是我酒量不好,恐怕不能让你尽兴!”
“一点点,不会让你喝多!饭后,我还要和你一起讨论茶吧的规划呢!”林致远斟酒的同时一本正经地保证道。
“规划?这是什么速度?”简亦风瞪大眼睛,难以置信。
“争分夺秒的速度!我的目标是力争12月18日前试营业!抢抓圣诞、元旦两个节日,做好开业前的预售卡、开业后的促销卡发放,争取春节前冲刺一下,收回全部投资。”林致远信誓旦旦地描述着自己的宏伟蓝图。
简亦风用手在他眼前晃了晃,然后一掌按住他的额头,“体温正常,没发热啊!我怎么以为你在说胡话呢?”
林致远一把抓住简亦风的手,吻住她的手心:“风儿,我没说胡话,你相信我!”
听着他沉着稳定的话语,看着他坚毅果敢的眼神,加之手心里传来的热度,简亦风如打了鸡血一般。在此之前,她一直惴惴不安,因为她从来没有涉足过经济,对于管理,更是一窍不通。开茶吧,纯属心血来潮。现在箭在弦上,还有什么比林致远如此笃定的话语更让人来得心安呢?
林致远未动筷,先拍照留念。俯首低眉间,简亦风轻摇手中酒杯的姿态,让他不由意乱神迷,未饮酒却心醉!
菜,自是味美;酒,自是香甜;而气氛,更是多了几分暧昧!
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