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“我已经直说了,就是大舅你出来自己干,不要埋没了一身的好手艺。你只看到出来搞个体的风险,只看到要应付卫生工商。但是大舅你想过没有,留在宾馆里面,不是一样要看人脸色?还要天天看。”杨一就正色道。
“你帮村一下,让那个罗老板和孟区长托关系说说话,还能委屈到你舅舅了?”大舅妈何英又在旁边抱怨着。
完全无视掉这个女人,杨一就认真地杨卫红分析着:“大舅,你不要看现在搞餐馆没有什么赚头,但是我跟你说,有道是衣食住行,吃和穿是两种永远都不会过时的生意!而且只要肯花心思做得好,成就远过在政府里面混日子。其他的先不谈,难道你就觉得我是那种信口开河的人?我要真是什么都不懂,罗哥也不会和我平等激ao往吧?”
杨卫红又一下子犹豫起来,罗戈在溪止的时候,和自己这外甥几乎是同进同出,完全就是朋友之间的样子,他们一家人也都是看在眼里的。
而且听说他想要开溪止,杨一也在里面出了不少的主意。
一个能给越州地面上,算是一等一大老板的罗戈出主意的人,难道自己还能他当普通孩子看吗?
“再说餐饮这个东西,可大可小,投资灵活。而且以后做大了,大舅你也可以抽身出来,根本不需要钻厨房抡勺子,只需要管好人和钱就行了,其他的事情自然可以激ao给别人。再怎么说,你这几年在江宁宾馆里面,后勤主任这个位子也不是白干的吧!”
杨卫红一时间也有些心动,最主要还是因为罗戈对杨一的看重。
他的心里面,现在正计较着一个朴素的公式:罗戈都要听自己外甥的,自己比罗戈那种大老板差多了,听听外甥的主意不是理所应当么?
无视了自己老婆连连使眼色的可笑模样,杨卫红开始考虑起可行性:“可是现在搞这个的人也不少,你想要做好做大,没有一两个特色菜,根本就没人去吃。就算人家第一次进了你的店子,也留不住人来第二次。”
“这就是我所说,大舅你的优势所在啊!”杨一信心满满地分析道:“第一,你是以前第一批厨师职专生,又在老招待所,大宾馆跟着老师傅们实打实学过手艺;第二,还有我在旁边给你出谋划策……”
杨敏这时正磕着瓜子,听到自己儿子信心满满的话,就不禁失笑:“哟,你这小癞蛤蟆打哈欠的样儿,口气真是不小!”
“有你这么说自家儿子的嘛!”杨一极为郁闷地白了老妈一眼:“我看你是日子太闲了,要不要去帮着大舅打理开店的事情啊?”
杨卫红也是听得好笑,就对着杨敏摆摆手,又转过来对着杨一问:“你怎么出谋划策呢?经营管理的话,小一我还信你,但是说到做菜……”
说到做菜?
杨一笑了,后世的那些流行菜式,他什么样的没有见过?其他不说,就是一道油闷小龙虾,历经了多少年而不衰?最起码从杨一的印象中,2oo2年前后这道湘楚大地上的草根名菜进入越州后,一直到他重生的2o15年之前,每年夏季都是无比的火爆。
更别提还有同样是脍炙人口的香辣基围虾,香辣海鲜锅,剁椒湘鱼头,炭火烤鱼……
虽然都是极容易被模仿出来的菜式,可只要是自己第一个推出来,总是能抢占到最为重要的先机。起码那些好吃客们一提起这些菜,就总会想到——哦,是阳一饮食的特色菜啊!
而他今天要证明给大舅看的,就是这些未来的阳一饮食的奠基菜式。
“来吧,都进来。”杨一率先起身,带头走进了厨房。
杨卫红和何英对视了一眼,也都跟了上去。而从一开始进屋后,就一直憋着不说话的杨铭,看到自己的父母都跟着杨一进了厨房,一时间居然是不知道怎么办才好。
他以前从来都是看不起成绩不好,其他方面也没有任何出彩之处的杨一。多年的习惯积累下来,让他面对现在这个对着自己父母,一样能侃侃而谈而且还占据主导地位的表兄,实在是不自在的很,甚至还有些微的敬畏。
以前都是自己趾高气扬,现在一家人却要求到杨一的面前,即便是杨一没有任何半点为难自己家人的意思,并且还真的在年后送了他一台爱华薄单放,可杨铭还是觉得手脚没有地方搁一样的难受。
“哎,小铭,你也进来看看啊,也给你爸爸出个主意。”旁边杨敏看破了自己这个侄儿的窘迫,就主动开口招呼道。
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