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第54章 厨神争霸(第2页)

嘿蛋炒饭最简单也最困难

铁锅翻不够快保证砸了招牌

嘿蛋炒饭最简单也最困难

这题目太刁钻

看似简单的蛋炒饭,要炒出不一样的味道,还要好吃,对厨师的刀工、炒工、颠锅工和创新能力都提出了较高要求。

唐牛朝傻柱投来轻蔑一笑后,开始挥动菜刀,快速切割鸡胸肉。

哒、哒、哒。

不到两分钟,一块硕大的鸡胸肉,就在唐牛二十年的刀工下,变成了大小一模一样的鸡丁。

毫不夸张的说,那些鸡丁就算用千分尺来测量,也无法发现形状上的差异。

众人在主持人的大肆吹捧下,向唐牛投去了崇拜无比的目光,也为傻柱捏了一把冷汗。

反观傻柱这边,则不慌不忙。他将一块上好的里脊肉放在砧板上,将自已的赤焰战刀放在一旁,屏气凝息,迟迟未有行动。

李主任对着杨厂长说道:“厂长,我看这傻柱是不是没见过大场面,心理素质不行,怯场了?”

杨厂长微微一笑,内心却有些担心。

“快看!”

王二麻子无意间瞥了傻柱一眼,发现他微抬的两手间,刀竟然在自已切砍里脊肉!

众人看得见的是刀自已切菜,看不见的却是在切菜过程中,刀已经将调料精华融入了每粒肉内部,让它们变得更加鲜美。

半小时后,两盘色泽鲜艳、香气扑鼻的蛋炒饭被抬上了评委席。

李主任闭目,逐一品尝,一抹飞扬的神色浮上额头:“各位,两盘饭都太美味了,非要挑出一份好的,我选唐牛的。”

杨厂长白了他一眼。主要领导还没发话,决策的方向就他弄偏了。

其他几位副厂长纷纷看向杨厂长,他说道:“这是比赛,大家根据实际评分就行。”说完给傻柱打了50分,给唐牛打了49分。

经过厂里会计一阵艰辛运算,第一回合比分出来了。

唐牛得分49。8分,傻柱得分48分,也就是说,唐牛只被杨厂长扣了一分,其他副厂长都给他打了满分!而傻柱被其他副厂长,足足扣了10分。

中场休息。

唐牛走过来,得意的说道:“裁判除了厂长,都是我的人,你拿什么跟我斗?哈哈哈……”

傻柱仍有信心:“有个成语叫小人得志,你现在有多得意,一会就被侮辱的有多惨!”

“哪就走着瞧!”唐牛拂袖而去。

第二场比赛正式开始!

唐牛选择的参赛菜品是佛跳墙。这是闽菜系中的传统名菜。

用鲍鱼、海参、鱼唇等名贵食材汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻,余味无穷。

傻柱选择的菜品是西红柿鸡蛋面。

人们有理由怀疑傻柱输不起了。

两道菜都有鸡蛋,他怎么老跟鸡过不去?

再者,人家唐牛选择的是国宴招牌名菜,傻柱选择的是普通得不能再普通的鸡蛋面。

这就好比皇帝选妃,唐牛带的是大家闺秀,傻柱带的是荒野村姑,这选材上就输了一大半。

看来,傻柱明面上坚持比赛,实际内心已经认输了。

这场比赛果然是一场单方面的屠戮。

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