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“帮什么啊,都那么简单的事情。”黎妈妈说道,“就把面煮出来行了。卤料都是现成的。我之前酱的牛肉。牛肉汤我都留着呢,一会儿少点儿水,往里加点儿牛肉汤就行。”
酱牛肉为了能入味,汤料一般都比较咸,香料味道也重。
所以不适合直接拿来当汤底,加水稀释一下比较合适。
“再切几片牛肉,就是牛肉面了。”黎妈妈笑着说道,简单又好吃。
黎妈妈一说,黎笑云顿时就想念黎妈妈做的牛肉面了。
“对了,你们今天一早怎么突然过来了?”黎妈妈问道。
这个时间,正常情况下不是应该在去上班的路上吗?
怎么还有时间到这儿来?
黎笑云不好意思地说:“我跟定理……决定今天去领证,所以是回来拿户口本的。”
黎妈妈正捞煮熟的面条。
结果听到这话,手一松。
面条没捞出来,就连筷子都掉进锅里了。
“领……领证?”黎妈妈现在两头都顾不上了。
面条要是晚点儿捞出来,就该煮烂了。
可黎笑云刚刚说的话,黎妈妈还得问清楚呢。
“妈,您冷静。”黎笑云又拿出一双筷子来,从黎妈妈手里接过盛面条的大汤碗。
黎妈妈现在显然是干不了了。
黎笑云索性接过来,先把掉进锅里的筷子夹了出来。
才又把面条捞出来,又过了一遍凉水,让面条不会黏在一起,也不容易坨,更爽滑一些。
然后把面条又分别捞进四个碗里。
加入稀释过的牛肉汤,把黎妈妈先前切好的牛肉片都摆在了面上。
黎妈妈还烫了几颗油菜,黎笑云也摆了上去。
牛肉面的做法其实挺简单,就是煮面,煮油菜。
其他都是现成的。
但这样一摆,看着就特别有食欲,一点儿都不比饭店里的差。
黎笑云见黎妈妈还在震惊当中,便给黎妈妈消化的时间。
干脆自己先端着牛肉面出去了。
一见是黎笑云端出来的,赵定理干忙起身。
他走到黎笑云身边,就要接过来。
黎笑云便说:“里面还有呢,你去端厨房里的吧。”
赵定理便去了厨房。
见黎妈妈正站在厨房里发呆。
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