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李枫笑说道。“这道菜名叫红羊枝杖。”
“这名字有点怪啊。”
“其实就是烤全羊。”
李枫笑说道。“不过不同一般烤全羊,这羊要留着腿,四条腿支撑身体烤熟了。”
“这样啊。”
“可为什么叫红羊啊?”菜鸟和骚气都不懂。
“没文化了吧。”
大师淡淡道。
“大师,赶紧说道说道。”
“说来简单,古人迷信,以为丙午,丁未两年容易大火,丙丁为火,未为羊,所有叫红羊劫。”大师还在吃呢,鱼子酱真不赖啊。
“红羊枝拐杖想来为了讨吉利的,吃了这烤全羊就能消灾解劫。”
大师猜测道,李枫觉着颇为有道理。“大师说的没错,烧尾宴可不光光是官员吃,进士们吃,还有一些官员升官献食,这在唐朝十分流行。”
“没错。”
大师点头。“唐朝官员喜献食给皇帝,行啊,枫子,懂的不少啊。”
直播观众还真不知道这些东西,大师就是大师,论扯淡绝对是有的能比上,论这些杂论知识倒是真本事的。
“枫子,这哪里是随便吃个小吃啊,这简直给我们普及知识呢。”
“尼玛,天天说唐朝没有炒菜,吃的都垃圾,现在来看,尼玛一点不差好吧。”
“炖牛犊,烤全羊,我去老子长这么大竟然都还没吃过呢。”
“是啊,我去,唐朝人生活不赖好吧。”
“你们是傻吧,这可是烧尾宴,一般人能吃到?”
直播间热度挺高,大家对直播内容挺感兴趣,李枫这边见着热度还行,少不了多介绍几道菜。
“要说羊啊,这里边还有一道菜,可惜了,现在不是太好做。”
李枫说道。“升平炙,是烤三百条羊舌和鹿舌,搅拌在一起吃,具体做法难度挺大,最重要食材不好得到,这边枫子无能为力啊。”
“我去,多少,三百条,古人真尼玛刚吃啊。”
“牛逼啊,这吃的够奢侈啊,羊舌头就算了,还要鹿舌头,一下就是几百条。”
“牛逼了。”
李枫笑说道。“这还算小吃,要说烤制讲究不比今天少,甚至火候上更是比今天还有严苛一些呢。”
“我去,尼玛,唐朝吃的真牛逼啊。”
“真是第一次知道,唐朝吃物,还真讲究,不比现在差多少啊”
“大唐盛世,果然不是开玩笑啊,这菜单牛逼啊”
李枫这边不在介绍,准备开始了。“时间不早,大家到的差不多,我们开始了,宴席用的材料都准备差不多了,咱们现在就开始,边做边吃,哈哈哈,枫子估计能吃到午夜时分,大家可要准备好了”
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