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第九十八章 酒坊筹建计划（第2页）

谷雨认识的字比苏铮多，此时谷雨歪在炕上，读一本游记。

苏铮还在读百家字，不认识的字还很多。

阿泽不在家，这个书房就是她们三个的地方。

练了一会写大字，汐娘就过来喊几人过去饭堂吃饭。

莫嬷嬷已经提前把酒热上了。

上次苏铮送安安的酒，已经喝完了，这次苏铮酿的酒还不没到可以喝的时间，所以热的是之前在边城买的女儿红和竹叶青。

女儿红是五年的陈酿，竹叶青也有三年的窖藏经历。

厨房的菜已经都端上桌了，老鸭汤用放着碳火的瓦罐热着。

大家依次落坐，谷雨给每个人斟酒。

除了张老爷子和李壮，其他人都喝女儿红。

汐娘和谷雨酒量浅，喝了两杯头就有些晕晕的，赶紧喝了两碗莫嬷嬷炖的老鸭汤醒醒酒。

其他人继续喝着，一时间，觥筹交错。

夜晚过半，安安和苏铮也有些上头了。

莫嬷嬷虽然也有些头晕，但是意识还清醒着，到厨房做了一盆番茄鸡蛋疙瘩汤，让每人都喝上一碗，整个胃都舒服了。

吃饱了，安安还不想睡，拉着苏铮和谷雨都回了自己房间，三个人躺在床上，你一句我一句的聊着，不知什么时候就睡着了。

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第二天整个张家都没有人上午起床，都在屋里睡觉。

最先醒的是方家兄弟，昨天和张青喝酒，三人喝了三坛，还好酒度数不高，睡了一觉醒来头也不痛。

莫嬷嬷也刚醒来，在厨房做早午饭。

方家兄弟趁这个时候清扫院里的雪。

扫了一半，张青和李壮也都醒来了，见院里雪厚，怕积雪压倒牲口棚和安安的暖房，先去清理房顶的雪。

张青还贴心的给安安、苏铮、谷雨三个女孩子，每人堆了一个一人高的胖胖的雪人。

汐娘见张青堆的雪人有趣，取来胡萝卜和扣子，给雪人加了鼻子和眼睛，看着更生动可爱了。

积雪消融，三月春风吹拂着大地，草原上又恢复了生机。

在冬天的这段日子里，苏铮已经和过去的自己讲合，准备为了新生活而努力。

她还是想酿酒。

不过这次她不打算只开个小铺子卖酒和下酒小菜，而是直接开酒坊，批量制酒，然后把酒卖给城里的酒楼和小贩，自己做背后经营的人，若经营情况好，也会像其他城市发展卖酒。

安安很支持苏铮的想法。

因为苏铮没有初始资金，所以安安投钱给苏铮，前期所有花销包括建酒坊和请酿酒师傅的花销，都由安安来付钱，苏铮出技术并且监管整个流程，最后收益由安安和苏铮共同盘账，五五分成。

张老爷子和张老太太也很支持，外孙女做的事，就没有他们不支持的。

张老爷子直接拿了一千两给安安，让安安拿去用，不够再来拿。

汐娘和李壮也拿了二百两给安安，李壮还要负责酒坊的前期筹建。

有了想法也有了资金，两姐妹开始具体规划酒坊筹建计划。

酒坊的选址就定在张家不远处的平坡，依旧请上次的周师傅和古师傅两个人来建造。

还需要多打几口井。

请木匠制作酿酒工具。

还有需要计划请的工人来源，从边城请人肯定是不现实了，就近也没有足够的劳动力。

安安准备请呼延赞部落的人还有边城周边那些贫苦的在本地生活不下去的人，张家提供住宿和一日三餐，可以一家人都在这里做工和生活。

所以还需要加建生活区。

不过考虑主要的用工需要还是一家人为主，一家人忠诚度更高，特别是在这种荒芜的地方，全家人都在，才会想安家置业。