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第466章 呵妖怪吃俺老孙一棒(第2页)

又好玩又好吃。

大家听到老板说的这话纷纷竖起了大拇指。

立马变换了一个态度,回头开始嚷嚷起来。

“肖扬,你要是不会画就少画几笔,别耽误我们吃搅搅糖。”

肖扬倒是信心十足,气定神闲地坐在小板凳上。

“放心,大爷,我不会浪费你的糖的,要是浪费了,我回去熬一块更大的还给你。”

大爷嘴巴一撇:“你们这些年轻人就是会吹牛。”

“你别小看这一块糖,可是我吃饭的本领,你以为真的这么好熬??

火候稍微差一点,要么太稀画不了东西

要么熬过了,就发苦了。”

肖扬嘿嘿一笑。

“大爷,我真会!”

“水糖比例2:1。”

还有少许怡糖增加糖的韧性。

温火熬制,熬制的时候用勺子慢慢搅拌,

待糖浆冒气泡,然后放入放点红糖,增加色彩。

等糖浆呈金黄色就可以出锅凝固成块,用的时候化开就行。”

大爷一听,不错呀。

“小伙子,你真会??”

一旁的笑笑嚷道:“爷爷,我爸爸说会,他就真的会。”

说罢。

旁边的小铜锅也开始咕噜噜冒起小泡了。

肖扬拿着铜勺搅了搅,粘稠度刚刚好。

行了~

肖扬拿过一旁的帕子在面前的大理石板上擦了擦,

将一些灰土和遗留下来的渣滓擦拭干净。

这个石板不仅相当于画纸一样,

同时它触手冰凉,可以让温热的糖浆预冷迅速地凝固成型。

老大爷一看,哟,这有模有样还挺专业的。

接着。

肖扬拿起铜勺的把手,从铜锅里舀了一勺糖浆,拿到石板上。

他微微俯下身去,头低着,深吸一口气。

神情开始专注认真起来,

从石板上方开始,找准位置,

右手拿着的铜勺微微倾斜,一缕细细的糖浆,化作一丝细细的线条,十分丝滑的落在了下面的石板上。

随着他手掌的移动,

将铜勺化成了一只毛笔一般,

在石板上挥洒泼墨,肆意盎然。

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