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吴荷花问:“什么东西?”
兰丽丽暗喜:自家人果然还是帮自家人的。
郑橘子道:“你可以卖快餐。”
“快餐?”吴荷花不是很懂,“有什么区别吗?”
郑橘子道:“就是店铺里先就预备好几大锅不同种类的菜,客人来吃饭的时候可以选几荤几素,选的都是你准备好的,给了钱就能直接吃饭,你还能买一批一次性饭盒,这样赶时间的还能买了饭就直接带走。”
听了半天,又询问了不少的细节,吴荷花觉得自己听懂了,这玩意确实比自己炒菜快。
哪怕卖的价钱比不上点菜,但是卖得多肯定能赚钱,客人多的时候也不怕,一会儿就能上菜。
“行,我就知道你最聪明了,嫂子就按你说的办。”吴荷花觉得这主意真的是太好了,将自己带来的一篮子葡萄按了按,“你尝尝这个葡萄味道怎么样,要是觉得好吃嫂子再给你弄些过来。”
郑橘子又道:“荷花嫂,你还可以试着在店里摆放一些我们这里的土特产,最好就是吃的,要是有客人喜欢吃还能顺便卖一些土特产。”
“土特产?”这年头家家户户都在一块地方圈着,日常的东西也没感觉是特产,竟然一下子想不出有啥来,吴荷花问:“橘子,你觉得我们这有啥特产?”
郑橘子笑道:“比如我们家的腊味、卤味,还有六爷爷家的鱼,不过鲜鱼还是预定的好,什么小鱼干、腊鱼都是我们这的特色,客人要是在你们这吃得好吃,顺便买一些回去岂不是能赚两笔钱?”
吴荷花的眼睛顿时亮了,“是啊,我怎么就没想到呢?”
“以后家里的菜长多了也能搭着卖,可惜爸那里的红砖不够卖,不然我还能把家里的东西也摆上去。”
“餐饮店,搭着卖吃的就好,了不起也就卖点小工艺品。”郑橘子抽了抽嘴角,红砖这个还是最好别有。
兰丽丽那边可是急了,这么好的点子怎么就给别人家的人了呢?“橘子,你小哥可是最听你的了,你也给我们出个主意呗。”
郑橘子道:“小嫂,你要是愿意听我的,你们家可以卖蒸菜。”
“蒸菜?水蒸蛋吗?”兰丽丽问。
“就是将一道道菜都做好,小碗装着做一个大柜子放里面,下面加热,上面加水,就像个大蒸笼一样,客人来了,可以直接选自己要的菜,可以多弄腊肉、腊肠、手撕鱼、蒸蛋之类的荤菜,素菜你自己定,建议用豆角、南瓜之类的能放久一点的,价钱比盒饭稍微高一点,你们两边就不用打架了。”
“你要是想的话,也能在店里摆一些土特产,赚两份钱。”
一番解释之后,兰丽丽懂了,佩服的道:“不愧是去过大城市的,见识就跟我们这些乡下的不一样。”
“小嫂你说什么呢?我们都是一个地方的,都是乡下的。”郑橘子感慨,自己算是投了两辈子胎都扎根在农村。
“这么做还有一点好处,就是什么菜自己决定,先弄自己擅长的菜,虽说吃食最重要的是干净为什么但是味道也是关键,别看那些司机都是走过路过的,但若是味道好以后回头客多了,路过的人看吃饭的人多了也会停车往里面瞧的。”
两人都有些脸红,虽说两人在家都没少做饭菜,但是味道自己家人吃凑合,做买卖确实还差了点。
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