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第七百一十四章 无法表述的味道（第2页）

“实在好吃啊！”品尝过无数美食，自诩有美食家之称的吕克·马丁内兹的味蕾，此刻彻底被这道‘萨莫色雷斯尼凯的馈赠’给征服了。

传统提拉米苏的香、滑、甜、腻，已经很难去表述这道甜品的味道。吕克·马丁内兹思索了好一会，才想出一个词——纯粹。

没错，这道甜点味道只能用纯粹来形容。面粉、鸡蛋、奶油、可可、朗姆酒、各种水果……多钟食材的味道相互叠加，却又彼此独立，随着口腔的运动一点点在舌尖上荡漾开来。

“只有这样的甜点，才能配得上萨莫色雷斯尼凯之名吧！”

吕克·马丁内兹不知不觉就把这份甜点吃光了，等他回过神来，这才发现其他的评委同样陷入沉醉中。

“这是我吃过最完美的一份甜点。”其中一位评委赞叹道。

“我感觉，我心都要融化了。”一位女评委捂着胸口：“这道甜点的美味，都无法用语言去形容。”

“有那么好吃吗？”林萧对此表示怀疑。

“各位，这里还剩一份甜点，有谁愿意上来品尝一下。”阿贝尔笑道。

“我！我！”不少观众举起手。

“就你吧，那位漂亮的女士。”阿贝尔的目光扫过观众席，最后定格在单简身上。

“我吗？”单简一愣，指了指自己。

“是的。”阿贝尔亲自端着，走到观众席，将手中的盘子递给单简。

“好吧。”单简拿起盘子边上的勺子，舀了一勺送入嘴中。

“这……”单简仔细体会口腔中的滋味，过了一会摇头头。

“怎么了，女士，不好吃吗？”

“好吃。但这种好吃的感觉我说不上来。”单简将盘子递给旁边的刘芒：“总厨，要不你尝尝看。”

“你是那个中国厨师？”阿贝尔看到刘芒，表情顿时一滞。

“不介意我尝尝吧。”刘芒笑道。

“当然不介意。”阿贝尔脸上的笑容陡然收敛，表情变得郑重起来。

刘芒的两场比赛他都看过了，在阿贝尔心里，这个和他差不多大的中国人，同样具备绝佳的天赋，是本次大赛上最强的对手之一。

舀起一块送入嘴中，顿时，各种滋味在舌尖上缤纷绽放，刘芒缓缓闭上眼睛。

“老刘，怎么样？”过了一会，林萧问道。

“不愧为黑金品酒师，对味道的把握已经到了极致！”刘芒吐出一口气。

“首先，这道甜点的糖分把握得非常好，控制在百分之二十左右。相比整道甜品的分量，这个比例刚刚好。让人觉得甜，但又不会腻。以此为基底，面粉、鸡蛋、奶油等其它食材的配比保持在百分之五，这个比例……”