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第七百零八章 海上升明日上（第2页）

“没什么问题，只是我觉得，这云雾的外形和莫奈那副画好像差得太远了一些。要不咱们摆点盘？放点食雕装饰一下？”

“林兄，这次你特别紧张啊。”刘芒放下手中的筷子，拍了拍林萧的肩膀，笑了：“放心，这次的菜品，我一定会让所有人大吃一惊，对面那个马克。鲍里斯，是不可能赢的，只要评委们都没瞎掉的话。”

“那就好，那就好。”

众人重新开始忙活，而马克。鲍里斯的菜品已经做到尾声了。

经过细致的摆盘，盘中的菜品已经初见端倪，红椒、芦笋、紫茄……各种颜色的蔬菜被切成特定的形状，按照一定的位置严格摆放，一眼看去，真的和莫奈的那副《日出。印象》有七八分相像。

“皮亚诺先生，看来这次的比赛已经没有什么悬念了。”评委席中，一个评委笑着对旁边的伦佐·皮亚诺说道。

“嗯，虽然这轮比赛的规则是大家一起制定，面对所有选手的，但对一些其它国家的选手来说，难度还是太大了一点，有失公平。”伦佐·皮亚诺看着正忙着重做菜品的刘芒等人，回道。

“顶级的烹饪，本来就是一门艺术。如果一个厨师，连一点艺术素养都没有，那永远成不了真正的大师。”这个评委做出一个夸张的表情：“在这样的场合，面对优雅的法餐，其它国家的选手好像都没有什么抵抗的能力啊！”

“比赛还没完呢，你的结论下得太早了。”另一个评委出声反驳：“看来上次Mr刘的比赛你没有观看吧，那道‘鱼羊鲜’，无论从造型还是味道，都堪称真正的艺术。”

“好吧，我承认我没有注意。”评委耸耸肩，竖起一根食指：“我对中餐并没有任何歧视，但前提只有一个，那就是真正的打动我。不过按照现在的进度来看，真的很难啊！”

“老刘，虾糜剁好了，你看行吗？”很快，第二次的食材准备完毕。

“可以。”刘芒用手指捻了捻，测试一下弹性：“上次的虾肉分量加得少了一点，这次得增大分量。”

说完，他端起虾糜，慢慢加入蛋清中，用力打发。

等蛋清起沫，变得粘稠后，依次加入红茶，还有单简取来的新鲜牛奶。

等蛋液打发至粘稠如奶油状，刘芒架锅放油，准备炸制。

而这时，对面传来一声铃响，马克。鲍里斯的菜品首先完成了。

“完成了吗？”林萧忍不住回头，看向墙上的大屏幕。

九份菜品摆在案板上，马克。鲍里斯用各色蔬菜组合成线条，来衬托盘子一侧的那一轮圆日。

圆日是用鹅肝打碎，再按入模具制作，最后上锅煎炸。上面还淋上了鲜红的番茄酱汁，正冒着腾腾热气，展示了一种雾气交融的景象。

“真美！这样的菜品，不用吃，看着都让人惊艳啊！”随着摄影师镜头的拉近，不少观众发出惊叹声。

“和莫奈的画真地很像啊！很难想象那些生动的线条全是用食材制作的。”

“好神奇！如果莫奈重生，也会大吃一惊吧，居然有人能把他的画，复制到餐盘中！”

观众的惊呼不是没有道理的，对画作熟悉无比的马克。鲍里斯，尽量用蔬菜的色泽来替代颜料，在洁白的盘中重新勾勒出画作的原貌。

面对观众的惊呼和赞叹，马克。鲍里斯脸上露出得意的神情，他微微躬身，又看了看这边还在忙碌的刘芒等人：“各位评委，我菜品完成了，请品尝吧！”