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第 293 章 制糖法（第5页）
魏叔玉嘴角一抽：“多试几次不就行了？”
“可这糖跟蚂蚁一样大，怎么吃？”崔神基嘀咕道。
“将细小的砂糖在水里熬一熬，冷却后不就又变成大块的白糖了？”魏叔玉骂道。
“是这样吗？”
崔神基挠了挠头皮：“但是大锅，这出糖速度也太慢了吧。”
魏叔玉一愣。
用黄泥水淋糖法，确实是慢了一点。
主要是自己没有工具，也掌握不好其中的窍门。
不慌。
当初的视频中，还有另外一种制作白糖的方法……
活性炭制白糖！
魏叔玉走到一边，从大锅底下取出一颗木炭。
关键在于先得搞出活性炭……
将木炭清洗干净，研磨成细粉后风干，再将细炭装入袋中，放到锅中倒入水和柠檬汁浸泡。
一天后再加热三小时，活性炭就搞出来了。
当然……大唐没有种植柠檬。
现有的都是从波斯传入的，太过稀少与昂贵。
不过勉强能用醋太低。
等活性炭搞出来后，将甘蔗熬汁，直接倒入一些活性炭，就能将甘蔗上的杂质、色素吸收干净。
然后在熬制一会儿，冷却后出来的就是晶莹剔透的白糖。
“行了。”
魏叔玉拍了拍手掌：“今天先就这样吧。”
“等明天活性炭搞出来之后，保证叫你们见识下什么叫做晶莹剔透的白糖！”
魏叔玉相当自信。
然而……
崔神基却还保持着狐疑的态度。
“大锅，你这又是黄泥、又是木炭的……”
“这玩意儿做出来的糖真能吃？”
啪。
魏叔玉反手就是一脑瓜子。
“你懂个屁。”
魏叔玉呵斥道：“将甘蔗上的杂质、色素吸收后，只会比原来的更干净。”
“这样啊……”
崔神基点点头：“那大锅你努力，偶等你好消息。”
嗯？
这口吻、这语气……www。
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