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第四百零八章 意犹未尽老鳖汤（第1页）

田倩进门，打搅了肖尧与何碧香的旖旎，她随口调侃一句，作势就要出门，何碧香却故意说道：

“你那点小心思，我又不是不知道，不是想赶我走吧？”

田倩与何碧香二人，在厂里均是受到肖尧帮助过的人，而田倩在何碧香手伤没有痊愈之时，常常帮助她做这做那，两人关系自是非同一般。

现在令田倩感到恼怒的是，她在和何碧香交往了一段时间后，把自己的小心思，对何碧香说了，而她只知道何碧香是肖尧认的姐姐，可没想到她会和肖尧，有如此亲昵的关系。

“走吧，我和你俩一起去买菜，快去快回。”

肖尧可不想让她俩一直拿自己当话题，他缓过劲来之后，随手写了个小纸条，就催着何碧香二人出门。他把小纸条贴在门上，让巴子来了等他一下。

早上的自由市场，非常热闹，在每个城市的城乡结合部，都称之为郊区，住户都是菜农，他们从周边聚集到这里，把自留地种的冬菜，家养的家畜，拿到自由市场销售。

其他菜，都是可以任意购买的，只有猪肉，是由肉联厂独家经营，肖尧他们手里没有肉票，只能望肉兴叹。

他们三人买了一些蔬菜，又买了鸡鸭，在经过一个卖鱼的地摊时，肖尧看到有个五六岁的小孩，蹲在一个男人身边，玩着一个瓷盆放着的老鳖（甲鱼）。

那时候，老鳖是没什么人吃的，也是上不了正席的，但肖尧吃过一次，知道这玩意炖汤好吃，就准备买下来回去做汤。

而就在肖尧弯腰，准备和男人问价之时，被小孩玩弄激怒的老鳖，张口咬住了小孩的手指，小孩受到惊吓，又被咬着不放，疼得大哭起来。

那卖鱼的男人急得抓住老鳖就扯，想把它咬住小孩的手，挣脱开来。可是，老鳖咬住任何东西，都是不会轻易松口的，就是把它的头剁下来，它也是紧紧咬住不放。

小孩疼得“哇哇”大叫，很多人，都关切的围过来出谋划策。护子心切的男人，扯了两下没扯开，他也不敢再扯。大家说的虽多，但还是束手无策，只好等着，想等老鳖良心发现，自动松口。

何碧香转身到处在观看，她看到有铺在地上的稻草，赶紧走过去折了个草尖，回来在老鳖的鼻孔里一阵乱搅，老鳖坚守不住，只好张口，放开了小孩的手指。

肖尧见这一招效果奇佳，急忙问她哪里知道这个方法，何碧香一笑道：

“我小时候也被老鳖咬过，是我爷爷用这方法解脱开的，说是老鳖被稻草捅鼻孔痒痒，它就会松口。”

肖尧不信，这老鳖还会怕痒痒？可是这老鳖是不是怕痒，人类不知，只有老鳖自己知道。

“老板，你把这只老鳖卖给我吧。”

“你要吃老鳖？这东西有什么吃头？走，走，我们不要。”

何碧香听说肖尧要买老鳖吃，她简直有点不可思议，像看一个傻子一样的看着他，拉着他就走。

“姑娘，你刚才帮了我孩子的忙，你兄弟要吃，就送给你们。这老鳖是我打鱼是时网上来的，要不是看它有两三斤重，我都想扔了，带过来也是代田不装犁，你们拿去吧。”

“谢谢老板，你送给我们，我们也不要，谁吃老鳖啊？不要，不要，你便宜点买条鱼给我们吧。”

何碧香不好薄了老板的好意，弯腰指着一条鲤鱼。老板和爽快的把鲤鱼捞起，秤都没秤，直接把老鳖和鲤鱼，一同放进一个网兜里，让给一块钱就行。

“老板，这老鳖我们真不要，回家都没人会杀。”

肖尧可不客气了，伸手接过网兜，拿出两元纸币交给老板。

“别找了，给小弟弟买几颗糖吃吧。”

肖尧说完，提溜起所有的物品，拔腿就走。何碧香和田倩赶紧跟了过去，根本就没有理睬卖鱼男人，喊叫找钱的声音。

“小弟，你弄这回去怎么吃啊？我们又不敢杀。”

“嘿嘿嘿，姐，你们不知道，这老鳖用来顿汤，可鲜了，肉质还特备细嫩爽口，这道菜我来做，你们就别管了。”

肖尧说的都快流口水了，何碧香却还是有点怀疑。

“小弟，你这段时间学会做菜了？原来你可是只知道吃，不知道做的。”

“肖老板，你说怎么做就行，我来帮你动手。”

“我跟你说过了，你叫我肖尧就行，以后别喊我老板，听着别扭，哈哈哈。”

田倩这么一说肖尧很开心，他是见过父亲亲自做老鳖汤，可自己真没上过手，这放盐、放作料多少，他还真没准头。

三人一回到家，发现门上纸条没动，肖尧顺手就拿下扔了，大家忙碌起来。何碧香和田倩要杀鸡宰鸭去毛，肖尧就来烧水烫鳖，顺带一会烫鸡鸭。

肖尧知道，老鳖是不用杀死的。他把烧开的水，装进一个铝锅，残忍的将活着的老鳖，丢尽开水里，盖上锅盖用手按住不放。老鳖在锅里折腾翻滚，挣扎许久，才没了动静。

“田倩，老鳖烫死了，你把老鳖开膛破肚，去掉内脏，洗干净剁成块。先用料酒、醋和姜蒜等煸炒一下去腥，然后，就像炖鸡汤一样操作就可以了。”