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“切一般的肉,好一点的刀,的确可以这样,但是獠牙兽的肉的话,不是玄叶级以上的菜刀是做不到那种程度的。”
“为什么一般的肉可以,獠牙兽的肉不可以。”
孟琪还不明白,问身边的洛兰道,洛兰回忆了一会,想到了一个可能,说道:
“元兽的身体,比一般的野兽要坚韧几十倍,甚至上百倍,做为具有缓冲作用的脂肪层,一比一般的野兽的脂肪层更有弹性,脂肪团的弹性也应该是一般脂肪团几十倍,一刀切下去,刀刃一定被带偏,这样切出来的肥肉片就会薄厚不均。”
“大致就是这样,大家还是先学第一种方法,如果一个厨修的厨艺被一把厨具限制住了,那将会是一件很可悲的事情。”
夜肖认可了蒋天和洛兰的说法,又提醒了一句。让学员们开始自己动手。
而学员们首先拿出一口锅倒上水,放上一个两只手掌那么大的蒸笼,这堂课的重点是刀术,但本质上还是料理课,在切獠牙兽的肥肉之前,首先他们先要将獠牙兽的肥肉蒸熟。
獠牙兽的肥肉,本身有一股不是很好闻的气味,通过一些香料的中和后,能有一股很诱人的肉香。过这次要用蒸的方式加热,獠牙兽的肥肉,所以香料的味道就不容易进入肥肉的内部,需要用到一样辅料——奇香籽。
奇香籽不只是味道香,在对于食材的的渗透上,也是比一般的香料要强。只要它放到锅中的水中,香味就会随着蒸汽渗透到肥肉中。
一段时间后学员们的锅中的水陆续开始沸腾,教室中的开始弥漫开一股浓郁的香味,让人陶醉。不过太过余浓郁反而让人觉的无法呼吸。
靠近窗户的学员们,第一时间将窗户打开后,才稍微好了一点。同时也看到了从远处飞来的密麻麻让人头皮发麻的贪食乌鸦。
“我靠,这么多贪食乌鸦,这次食降也太恐怖了吧。”
“感觉,要是全部扑过来能将教室塞满,不留一点空隙。”
“这还怎么上课,问问老师该怎么办吧。”
新生们叽叽呱呱的讨论这,一个老生说道:
“没什么好担心的,会有人负责它们。”
此时在教学楼的顶楼平台上,所以的见习元力站士们,被杜山叫道了早早的叫到这里,他自己坐在一个椅子上喝着酒,身边站着木兰,今天她穿着一件白色女仆装,但背上背的大剑和违和,不时有学员将目光投向她。
女仆装不是木兰自己想穿的,只是昨天她提出帮夜肖整理房子时,他逼她穿上的,然后一直穿到了现在,原来的衣服,被她自己洗了。
虽然知道在场的学员们很多是因为没见过女仆装,所以很好奇的打量她,但还是让她很不舒服,后悔了为什么要听夜肖的话。
“杜山大人,你就不管一下。”
最后木兰忍受不了学员们奇怪的目光,对杜山说道。
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