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不用请安,不能去武氏哪儿,顾敏到了下午,就觉得无所事事了。
这不是个办法,必须得想个方法搞点事情出来。
去厨房,不行,太热。
虽说现在的厨房在顾敏的强烈要求下,又违建了一间面板房和试吃间出来。
不过,哪儿也是很热的,她也不乐意去。
自己的屋子住了也两年了,摸遍看遍了。
至于某些美食吧,她就算想了出来,还是没办法吃,想什么好东西出来,还不是便宜别人?
所以得想个法子,自己又能打发时间的,又能吃的。
顾敏把小厨房里的东西想了一大圈,终于想出来了,自己可以包粽子!!
早过了端午,厨房是早没粽子的,只不过,那时候大厨房的粽子,顾敏是真心不爱。
她是那种零食和主食分很清的主儿。
零食只爱甜的,主食只爱咸的。
而大厨房包的粽子样子漂亮,可偏偏都是豆沙,红豆,红枣粽,里面还加果脯的那种。
而她爱的粽子是肉粽,还得是有大块五花肉的粽子,倘若能放颗蛋黄就更加好了。
没办法,前世就是南方人,而且离嘉兴还不远,早就习惯嘉兴的粽子口味了,你让她再来变,很难。
大厨房的不爱,那时候顾敏是让葫芦也包过,不过,葫芦包出来的,还是以甜为主,最后,那些粽子都进了几个丫头的肚子。
这次,顾敏打算自己来包,一来打发时间,二来,也慰劳下自己的胃。
“格格,怎么要这么多的五花肉和蛋黄?”葫芦见顾敏开了一张单子便觉得好奇。
糯米反正是小厨房有,可十斤的五花肉和二十颗蛋黄,这是啥意思?
为什么光要蛋黄,那蛋白呢?拿来干嘛?
“做粽子呀,你格格我自己来包,我的手艺那可好了。
到时候,给你尝尝你家格格我的手艺,包管你吃得呱呱叫。”
“奴婢又不是青蛙,哪里会呱呱叫的。”
葫芦嘟囔了一句道,老实说,她是信不过自家格格手艺的。
她家格格那是属于说就天下无敌,做嘛就见仁见智了。
偶尔也会有让她惊为天人的东西做出来。
可是大部分的,还是失败居多。
“快去快去,向大厨房要二十斤五花腩,还有,记得要鸭蛋,鸡蛋的蛋黄太小了。”
其实原先顾敏是想要咸鸭蛋的,她早在清明前,就想要腌咸鸭蛋了。
清明前有很多东西比较好,比方说,鸭蛋,可以说是整个的,到了夏天,鸭蛋就是半个的了。
所以,一般要腌咸蛋,最好就是清明前腌,或者月初的蛋也会比月中月末的蛋要好些。
顾敏还是挺有兴致搞这个的,以前的腌咸蛋的缸子还在呢。
可素兰却反对,她是觉得,以前顾敏之所以腌,是因为大厨房会短她伙食。
可现在,又不会,你干嘛非得自己腌呢?
你一个格格干厨子做的事,多掉价!
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