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一夜黑甜。
这一夜,剧团里每个人都吃饱喝足,沉浸在前所未有的美妙与舒适中,睡得身心饱满。
盖尔不再觉得胃痛,很早就入梦,凯特也在风尘之后得以好眠,佣兵们呼呼大睡,就连里欧,也觉得舒服得不可思议,他躺在床上,思考着路易的来历。
而唯有巴特,越睡越不是滋味。
刚开始还觉得不错,可越吃越觉得味道太咸,他硬着头皮把汤喝干了,嘴巴却干得受不了。
最后他在凯茜不耐烦的眼神下不停地喝水,饱受歧视,一晚上,又在同屋佣兵不耐烦的埋怨中频频如厕。
一夜折腾。
第二天他早早就爬起来,却没找到救星。
“那小子呢?”
被摇醒的守夜佣兵满脸不悦,灭了灭场间的余火,冷淡道:“那小子一大早就出门购置食材去了。”
“购置食材?”巴特惊讶,“购置食材怎么会是他去?”
“谁说不是,”佣兵烦道,“我们提醒他这种事情自有人去做,不用他去,可那小子偏说什么我们不懂食材,领着黑布丁一大早就出门了,真是,没做过猪肉,还不知道猪肉长什么样吗,有什么大不了的!”
巴特:“……”
……
离开皮革街,绕一条街道就来到了东区的交易街,这里是里斯伯爵管辖的区域,鱼龙混杂,但有两个巡逻队,超过二十个卫兵巡视,再加上虽然是交易街,却不能和其他城市的繁华相比,治安还算不错。
街上的商品很杂,而且道路狭窄,宽度不一,再加上脚下的冻土滑腻,时不时还有拉雪橇运货物的人往来,逛起来并不方便。
路易却并不介意,菜场是最能体现当地饮食文化的地方,他过去就体验过许多传统市场,好的厨师是不会嫌弃菜场的脏乱的,只有亲自感受过人民大众的生活,才能做出更贴近心灵的美食。
现在也一样。
猪肉铺极少,大都卖一些劣质的大白肉、滚刀肉,还有少量腌肉和香肠,甚至能看到一些少见的黑布丁。
这是过去的一种包血香肠,而非现代意义上的布丁,换句话说,也算是布丁界的鼻祖,落日城的黑布丁做法和前世的印象有出入,但大体相同。
这里是将动物血液,混合少量动物脂肪或肉末,加盐,塞入猪肠衣里炙烤而得,味道有点咸辛。
过去的布丁就是咸的。
不过,对于这里的人来说,也是不寻常的美味,很多人都喜欢吃。也是因为这个原因,黑布丁才取了这个名字。但如果让他重新取名的话,估计就要叫拉面或者毛线了。
街道上,菜贩冷漠地叫卖,这里的人都长得高大结实,穿着厚厚的熊皮大衣,脸像天色一样沉冷,仿佛天生就不会笑一样。
摊位的蔬菜不多,大多是一些寒地长的青草、青苔和酸性蔬菜,更多的仍然是肉类,还有一些少见的海豹肉和雪兔肉,几乎辨认不出。
除此之外,还有一些不知名的兽肉和长相古怪的鸟类、鱼类等,肉大多都连骨切成了碎末状,以便于煮粥。
凯特说过,这里的人常年喝粥,甚至还会吃生肉,可见这里原始的饮食文化。
但路易知道,任何地方,都有它的优势,在这里,也有一样曾在西方一度只有贵族才能够食用的顶级美味——
骨髓。
动物体内的造血组织,存在于长骨的骨髓腔,扁平骨和不规则骨的松质骨间网眼中的一种海绵状的组织,是骨中精粹所在,营养极为丰富。
不仅包含生物所需要的胶元蛋白、钙、铁、锌等必需的元素,可增强骨骼健康、提高免疫力、有益大脑,是全天然、无害化、健康安全的食品,更关键的是,其滋味独特,美妙异常。
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