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“好,给你割。”管家将碗筷放下,拿起酒杯品了口酒。他斯哈的走到车前,将刀拿起,先给这人割肉。
肉一块一块的割,管家估摸着多少斤。
割了大小六七块,管家估摸差不多,给他上了称。
肉皆被管家摞到秤上。
称了秤,不多不少,三十五斤。他道:“三十五斤。”
“我看看”胖大厨师要看秤,走一步,将肥头粗脖子伸将去,看那秤杆。“你看”管家给他看。
这肥大厨师会看秤,“行,三十五斤。”
“都要?”管家问。
“都要,放到篮子里。”胖大厨师看向伙计。
伙计挑俩篮子,将一只篮子朝管家伸将过去,让管家往里扔肉。
管家将肉,一片一片的给他往里放。放了肉,管家便去搬马头。这一个马头不轻,管家将其搬至车边,将秤放好,把马头推入秤中。
这称秤得用俩手,一个手拎,一个手弄秤砣。管家一个手拎,很吃力。他将秤放下,道:“来帮个忙。”
伙计挑着篮子,不好帮他。胖大厨师过去,将手伸向秤,“来,给我你拎,你来看多少斤。”这厨师人不错,管家朝他露出笑脸,将秤让他来拎。
胖大厨师两手将秤拎起,管家在下弄秤砣看多少斤。秤砣定住,有些偏倚,管家道:“你看看。”
胖大厨师低头去看,看了多少斤,颔首道:“行,就这样吧。”
管家捏住秤砣绳,手把胖大厨师手,将秤放了下来。
管家再次瞅了多少斤,来算多少钱。管家算了两遍,一个铜板不差,皆是那个数。那厨师也自己算了,对管家算的数点了头。
管家道:“给你抹个零,那几个铜板就不要了。不少呀,几个铜板,那叫两三斤那?”
“嗯”胖大厨师朝管家点头,掏出钱给管家数。
“给”胖大厨师数了钱,将钱递给管家。
管家颔首将钱收了。
厨师把了下伙计挑的篮子,让伙计将空篮子掉过来。伙计立刻转身,将空篮子掉过去。
胖大厨师,自己搬起马头,将马头往篮子里放,他道:“挑住。”
伙计用着力,哼了一声。管家往裤袋里装钱,装了钱便去帮忙,将两手伸过去,正好帮客人把马头放入篮中。
“走”胖大厨师把下伙计的扁担钩。伙计挑篮子走,胖大厨师在后,走了几步胖大厨师停下。
他们走了几步,管家忽抬起头来,觉得少了什么?
“马肉钱是不没给你呢?”胖大厨师问道。
“对,马肉钱你还没给我呢?”客人一说,管家想了起来。
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