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第20章 老爷子奇怪态度的秘密（第1页）

二文一个的粗瓷瓶小小的，没有盖，她只图不漏，这次买了二十来个，店家又送了三个。

用篮子装回家清洗、消毒，倒扣着沥水，她便开始了今日的烹饪。

今日徐全大叔又去摸鱼了，给她送了两条过来，最大的那条恐怕有个六七斤，姜露送了对方两瓷瓶的酒，阿香之后还洗干净了瓶子送回来。

如此院子里三家人的女眷都算是互相认识熟稔起来了。

谢小萍虽然不擅长烹饪但是擅长描述，以前她在附近最大的府城泸州城讨生活的时候，酒楼里的主厨会做一道金汤鱼片汤，滋味醇厚，却不腻不齁。

还有用诸多辣椒晒干一起烹饪的鱼汤，汤红味辣。

按照她的描述，姜露尝试着做了一下这两种鱼片汤。

金汤她寻思了一阵，总不能是加了染料吧，想起炒至南瓜那淡金色的汤汁，在此基础上尽量压榨南瓜的肉，

南瓜对半切开去皮切成小块，去瓤切成薄片，上锅大火蒸熟了后用勺子捣碎，起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香，加入清水放入南瓜泥大火烧开，撇去浮沫后用密漏过滤，纯正的颜色就出现了。

不仅如此，她还利用鸡油增香，下入素鲜提供多层香气和馥郁口感，谢小萍被邀请品尝的时候整个人都呆住了。

这、这、自己就是说说而已，她还真给做出来了

“裘家娘子，要我说你何必去酿酒卖那三文五文的，你若是去酒楼里吃一遍人家的菜，转头就能成自家招牌了，那挣得不比这多多了？”

姜露摇摇头。

这种复刻人家招牌菜的事，做着自家尝尝鲜就好。

但凡大点的酒楼饭馆，哪个背后没有黑白灰势力撑着，她啥也没有就敢露出这种才能，怕是要被酒楼饭馆针对了。

但酿酒一行不同，近年就有因为酿酒高手被皇宫招揽，后来王爷权贵们也跟风在家里养着酿酒人才，专供待客赠友之用。

所以酿酒若是酿出了门道，酿出了名气，哪怕她是一介女子，也能靠着这个独立生存，甚至自立门户。

娘家，她是不会回去的了。

报复，也一定会去做。

在此之后，她希望自己不是困在这份不甘里，而是向上爬，跳出这个圈子。

也许到时候痛苦自然消除了。

姜露提及娘家，难免想起爷爷姜长生以前对自己的教导。

为何从小对她释放善意各种倾心教导的爷爷，找她的时候竟然连赤水镇的范围都没扩散到。

甚至按照三叔说的，都没有去官府求援，家里钱其实不少的，给官府塞一点，赤水镇这地方自然也能被问到。

可是他没有，不但没有还立刻给自己弄了衣冠冢。

之后就决定继续栽培大姐的夫君，和二叔。

爷爷，你难道也是和家里其他人一样，对我没有真心吗？

姜露至今还记得爷爷曾经带自己把附近的山头走到底，告诉自己旧时的酿酒师傅甄选红缨子糯高粱为原料、冬小麦制酒曲，取用天然水源，还有那酱酒千百年来恪守的古法酿造技艺。

顺应天时、一口正宗纯粮酱酒浑然天成，后被城主看中提供资源，自此全家鸡犬升天，当年爷爷的爷爷还给这家人打过杂工，

那时候起便也希望家里能出一个酿酒天才，可之后就有爷爷的父亲酿了一款风味甜酒，让全家脱了奴籍而已。

再往后，姜露算一个改善了家族生活条件的普通人才，之外就再没有酿酒上更进一步的人了。