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第12章 出摊卖鱼羹（第1页）

屋内一切井然有序，昭若安将水发的香菇、竹笋和生姜切成细丝，鱼肉丝用食盐、酒水、蛋清和生粉腌制搅拌，锁住鱼肉的细嫩鲜甜。

她一步步回忆着脑海中的流程，将香料爆油后，丢入鱼头鱼骨煎炒，待食材变色，沿边淋入黄酒，再来一碗生命源泉大火煮沸。

以鱼汤炖煮其余食材，最后放入鱼肉丝勾芡，放入蛋液和白醋，点缀上葱花，香喷喷的鱼羹便出锅了。

昭若安大大地松了口气，挥手喊道：“桑瑶，盛一碗给老夫人送去。”

“是。”

桑瑶推门而入，麻利地盛出鱼羹，带着食盒去了长寿堂。

看着门口那两个眼巴巴的小馋猫，昭若安笑着招手道：“愣着干什么？快来尝尝这鱼羹味道如何。”

姐弟俩饿虎扑食般冲进来，尝了一口后，又连着吃了三大碗，眼看鱼羹要见底，她急忙上前盛出两份放到灶台上热着。

“这个留给你们桑瑶姐姐，可不许抢啊。”

姐弟俩抱着碗意犹未尽地点头。

“母亲，您怎么想出这道菜的？太好吃了！”

谢阑青崇拜地看着她。

哈，这就不得不夸赞她强大的记忆力了，一道鱼羹算什么，她会做的美食可多着呢。

很快，桑瑶就提着食盒回来了，一进门便欢喜道：“夫人，老夫人都吃完了，说味道比宫里御厨做的还要好呢。”

意料之中的事情。

昭若安指了指灶头，“给你留了一份，趁热吃。”

“谢谢夫人。”

桑瑶眼前一亮，迫不及待地去拿鱼羹。

看着她大快朵颐的模样，昭若安开口道：“你们说，拿这鱼羹去街市上叫卖，可能赚到银子？”

桑瑶愣住了，姐弟俩也惊恐地看着她不语。

“这是什么表情？鱼羹有问题？”

谢凌轩第一个摇头，“母亲，您贵为将军府主母，怎么能做这样的营生？”

“小公子说得对，若让旁人见了，定会笑掉大牙的。”

桑瑶也附和道。

说到底，还是面子上的问题。

昭若安看向谢阑青，“你说呢？”

谢阑青沉默了半晌，道：“我觉得，事到如今，银子才是最重要的，母亲手艺极好，这法子可行。”

终于有个脑子清醒的了！

人活着是给自己看的，旁人怎么想，那是旁人的事，实在没必要计较这么多。

“老夫人一定不会同意的。”

桑瑶哭丧着脸道：“夫人，咱们再想想其他办法吧。”

昭若安有些焦躁地挠了挠头，其他东西，她也不会啊。

“母亲若信得过我，祖母那边，我去游说一番。”

谢阑青自告奋勇的说道。

要说谢阑青在谢老太太面前那可是大红人，由她去劝说，这件事肯定能成。

昭若安一拍手，笑道：“行！”

长寿堂里闹哄哄地吵了好半天，昭若安怕谢阑青受罚，正想过去瞧瞧，绘鸳便来了。