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第23章 营地被偷袭（第2页）
人群“轰”
地沸腾了。
老王头抄起砍骨刀就要上手，被林振中拦住：“王师傅，岩羊得先放血，不然肉发酸。”
他说着抽出猎刀，在羊脖子比划两下。
刀刃刚划破皮毛，冒着热气的羊血就“滋”
地喷进准备好的木桶里。
有个女知青吓得直捂眼，指缝却张得老大。
“羊血留着做血豆腐。”
林振中边放血边指挥：“军子去拾柴，要果木的。
大柱把那个铁桶刷干净，咱们煮羊杂汤。”
徐清雅蹲在旁边递热水，小声问：“这得剥皮吧？”
“聪明。”
林振中冲她眨眨眼：“帮我按着后腿。”
姑娘刚碰到羊腿就紧张的涨红了脸，羊毛扎在手心里痒丝丝的。
林振中刀尖顺着羊腹一划，热腾腾的内脏滑进铁桶，腥气混着雪地的清冽直往人鼻子里钻。
“肋排烤着吃最嫩。”
他卸下两条羊腿：“后腿肉厚，适合炖。。。。。。”
“林哥！”
张建军突然从林子里窜出来，怀里抱着一堆暗红色的枝条：“找到山花椒了！
老王说烤羊肉撒这个才够味！”
老王头凑近一闻，喷嚏打得震天响：“好家伙！
这花椒够冲！”
转眼间营地就支起三个火堆。
最大的铁桶里羊骨汤咕嘟冒泡，借来的吊锅里煨着切碎的羊杂。
最惹眼的还是中间架着的公羊，果木炭火把羊皮烤得滋滋作响，油珠子滴在火堆里噼啪炸开。
林振中掏出个小瓶，把灵泉水混着山花椒抹在羊肉上。
香味轰地炸开，勾得人直咽口水。
眼镜知青捧着碗直转悠：“我在北京饭店闻过这味儿！”
“出息！”
老王头笑骂，手里的铁勺精准地敲在他碗沿上：“去把徐会计叫来，肉快好了！”
徐清雅正在帐篷里记账，被肉香勾得算错三回。
出来时林振中刚好割下条里脊肉，油汪汪地递过来：“尝尝咸淡。”
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