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他担心姜斓醒来发现身上的衣服之后对沈淮序产生不一样的情愫。
“一会儿早餐就好了,你先去温书吧。”
姜斓知道姜鹤年已经有秀才的功名在身,这几年都在书院读书,估计过不了多久就要下场参加秋闱的,需要很多时间去读书。
科举可不比高考,这和全国考公是一个档次的,全国各地的人才都会汇聚京城参加考试,每年录取的人也就寥寥几百人,比高考残酷多了。
“无妨,不差这一会儿,有什么是需要我帮忙的吗?”
姜鹤年在家中也经常帮忙,并不忌讳君子远离庖厨这一套。
“有小荷呢!
不用你做什么。”
姜斓把剁好的猪肉放进瓷盆里,另外切好小葱倒进瓷盆搅拌。
“而且一会儿春花也来了,你要是进来抢了她们的活儿,一会儿该埋怨你了。”
姜斓把姜鹤年赶出厨房,“快去温书吧,等有事需要你帮忙的时候,我不会和你客气的。”
厨房里的活儿姜斓倒不希望太多人插手,拢共就那么一点活儿,多一个人进来越干越乱。
姜斓嫌弃揉面和发面的时间太久,面团是昨晚睡觉前就发好的,现在直接拿出来用就成。
切成剂子之后擀开,然后把拌好的肉馅包进去,挨个摆好之后放进蒸笼里蒸。
“小荷,你过来添把火,我炸点油条出来。”
姜斓往锅里倒油。
“好嘞,小姐!”
小荷从院子里抱来一堆劈好的柴火,蹲在灶台边生火。
火很大,油锅也热得快,很快就有白烟冒出,姜斓用筷子在面团中间压了一下,拉开之后松手让其落入油锅中。
“滋滋滋——滋滋——”
长面团很快在油锅中被炸成淡黄色,姜斓拿着筷子熟练翻面,面团被炸出的香味惹得小荷频频抬头。
油条姜斓只做过一次,但小荷和春花都很喜欢吃,姜斓打算今日多做一点。
连着几根油条下锅,“滋滋”
的声音响个不停,最开始的那根油条已经被捞起来放在一边滤油。
“小荷,你去看看那边熬的绿豆粥,应该差不多了,你端出来放凉一点,不然到时候喝粥喝得满头大汗。”
姜斓算着时间,一边给锅里的油条翻面,一边嘱咐小荷。
小荷过去打开盖子一看,确实熬煮的差不多了,把灶台里还剩下的柴往这边炸油条的灶台移,舀出来的热粥放在瓷盆里,瓷盆放在装了凉水的木盆里,这样凉的快一些。
“行!”
姜斓这边的油条也都炸完了,端着油条出去的时候喊了声,“大哥!
出来吃饭了!”
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