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外面狂风暴雨,肯定是出不去了,幸好叶青早有准备,已经把电磁炉安排上了。
海鲈鱼先改上花刀,放料酒盐味腌制一会,没有烤鱼架,等会就用油煎一道,其实和烤的差不多。
他这边把鱼处理好,沈宁鹿这边也基本上把配菜都清洗好了。
把鱼煎好,先放一边。
洗锅。
烧水。
再将切好的藕片、土豆片,豆芽,豆皮等配菜焯水,再放一边,最后煮烤鱼料汁,没办法,整个屋子只有一个锅,只能一步步的做。
煮好料汁后,先把配菜铺在锅底,再将油煎过的鱼摆上去,将料汁浇上面,撒上香菜,烤鱼就做好了。
烤鱼最重要的就是边煮边吃。
其实和火锅差不多,但比较有仪式感,烤鱼本身也是川渝那边的吃法,如今,川渝美食基本上已经占领全国。
将锅直接端到桌子上,沈宁鹿这边也将碗筷准备好,还给他倒了一杯温开水,她则是泡了一杯花茶。
叶青问道:“吃米饭嘛?”
沈宁鹿摇摇头:“我想喝点酒。”
一人一杯啤酒。
先喝了一口,锅里已经咕嘟咕嘟,辣香味弥漫整个屋子,沈宁鹿拿起筷子,夹了一块烤鱼吃起来。
“好吃,鲜香的很。”
“而且不是很辣。”
“真好吃。”
沈宁鹿赞不绝口。
外面风雨交加,两人边吃边聊,再加上是在木屋,倒是有种在露营的野趣。
“汪。”
小黄叫了一声。
叶青看了他一眼,笑道:“给你留好了。”
其实,留是留了,但后来光顾着和沈宁鹿吃饭聊天倒是忘了这一茬,他连忙起身去将煎好一大口鱼肉放在小黄碗里。
小黄看在鱼肉的份上,只是甩了个白眼,便连忙低下头吃了起来。
沈宁鹿看到,惊呼:“有鱼刺。”
然后,她就看到小黄用爪子将鱼肉从鱼刺上剥离下来,然后慢条斯理的吃了起来。
沈宁鹿惊呆了。
叶青笑了笑:“基操啦。”
沈宁鹿赞叹道:“小黄也太聪明了。”
小黄吃饱以后,往床角一躺,很快呼呼大睡起来。
叶青和沈宁鹿吃好后,则各自捧着茶杯,坐在了木屋窗边,喝着茶,看着外面的雨帘。
两人谁都没有说话。
等喝了两杯茶,沈宁鹿说道:“那我就先走了。”
叶青眉头微皱:“这么大的雨,你怎么走?”
沈宁鹿看了他一眼:“那我不走了?”
叶青想了想,点头道:“别走了,留宿吧。”
沈宁鹿脸上的笑意根本藏不住,问道:“好吧,那咱们晚上怎么睡?”
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