书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第151章 谈合作（第2页）

康仔已经把鱼获处理好。

“今天中午简单吃点，石九公豆腐汤，清蒸石斑鱼，红烧海鲈鱼，香煎嘎腊鱼，红友鱼削片，做个麻辣鱼片。”

“下午赶海，晚上吃海鲜大杂烩。”

黑仔连连点头：“好啊，好啊，今天就尝尝叶兄弟的手艺。”

陈虎说道：“客随主便。”

叶青走进厨房，汪洁也举着GoPro跟了进去。

先准备好葱姜蒜等配料。

起锅烧油，烧水。

家里的锅很多，可以同时做。

先做石九公豆腐汤，汤炖的越久越香浓。

把鱼改花刀。

下油锅里煎，等两面金黄，再放葱姜蒜，等爆出香味，加料酒，最后加开水。

等鱼汤呈现出乳白色，鲜香的气味便冒了出来。

叶青继续处理其他的菜。

海鲈鱼红烧，其实和炖汤差不多，不同的地方在于加了豆瓣酱和酱油，再加开水，盖上盖子，转小火炖个半个小时。

嘎腊鱼分成一块块鱼排放在平底锅上，小火慢煎起来。

麻辣鱼片也很简单，葱姜蒜爆香，加一块火锅料，加酱油，加糖，加开水，等熬煮好，把碎渣捞掉，只留下汤水，再把鱼片和蔬菜烫熟，最后盛到盆里，热油一浇，麻辣的味就上来了。

最后只剩下清蒸石斑鱼。

十分钟后。

清蒸鱼出锅，最后淋上热油，刺啦一声，石斑鱼的鲜香立刻弥漫开来。

叶青喊道：“康仔，端菜。”

康仔应了一声，连忙走进厨房。

不过半个小时，所有的菜都已经上桌。

而时间，也才不过刚刚十二点。

“开吃。”

“先喝一个。”

“干杯。”

几人碰杯，喝了一杯酒后，康仔先拿起勺子，舀了一碗汤，喝了一口，赞叹道：“鲜美，太好喝啦！”

汪洁也点头道：“汤鲜，豆腐滑嫩，鱼肉入口即化，很好喝。”

“叶青的厨艺真不错。”

“以后不知道要便宜谁哟。”

黑仔也忍不住舀了一碗汤，吹了吹，一口喝光，也是赞不绝口。

叶青也尝了尝，对自己的厨艺很满意，没有太夸张，也就是做出了和饭店里差不多的味道。

一边吃，一边喝。

两个小时后，一桌子的菜吃的七七八八。

都是年轻人，胃口都不小。

黑仔喝掉杯子里的酒水，拍拍肚子说道：“好久没吃这么饱了。”

康仔打了个饱嗝，说道：“主要是酒喝的痛快。”